Opphopning av for store mengder kolesterol i galle kan føre til dannelse av kolesterol gallestein. Disse gallesteinene kan blokkere gallegangene, forårsake smerte og betennelse kjent som kolecystitt. De kan også hindre strømmen av galle inn i tynntarmen, og svekke fordøyelsen og absorpsjonen av fett. I alvorlige tilfeller kan blokkeringen av gallestrømmen forårsake leverskade og andre komplikasjoner.
