Tranebærsaft og Vitamin K

Cranberry juice brukes som både en forfriskende drink og som en tradisjonell metode for å forhindre urinveisinfeksjoner. Hvis du liker tranebærjuice, eller bruk den til medisinske formål, vet du at den inneholder en god mengde K-vitamin og kan påvirke visse medisiner.

K vitamin K

K vitamin K er hovedrolle i kroppen er å lette riktig blodpropp og uten det kan et enkelt kutt føre til et livstruende blodtap. Hvis du har blod som kolliderer lett, må du kanskje være på blodfortynnende medisiner. I dette tilfellet må du være oppmerksom på vitamin K-innholdet i matvarer, da for mye kosthold K kan forstyrre medisineringens evne til å fungere skikkelig. USDA National Nutrient Database rapporterer at en kopp som serverer tranebærjuice inneholder 12,9 mcg vitamin K, som er 16 prosent av den anbefalte daglige inntaket.

K-vitamin og Cranberry-interaksjon

Tranebærjuice er rapportert å samhandle med blodfortynnende medisiner som warfarin eller coumadin. I mars 2011 utgaven av "Annals of Pharmacotherapy" rapporteres et tilfelle hvor forbruker tranebærjuice faktisk forbedret effekten av warfarin, en populær blodfortynner. Mens du kan anta at siden tranebærjuice inneholder en god mengde K-vitamin, vil det hemme blodtynnerens evne til å fungere skikkelig, rapporterer ulike studier at tranebærjuice faktisk øker vitamin Ks effekter. En rapport fra 18 mai 2009 i New York Times forklarer at en teori om denne forhøyede effekten kan være det faktum at tranebær inneholder forbindelser som deaktiverer enzymer som gir kroppen muligheten til å bryte ned warfarin. Hvis du liker tranebærjuice, men også på blodfortynnende medisiner, snakk med legen din før du bruker juice.

Hvor mye vitamin K er trygt å konsumere?

Hvis du er på warfarinbehandling eller tar andre blodfortynnere, National Institutes of Health anbefaler at du begrenser ditt daglige forbruk av matvarer som inneholder mer enn 60 prosent av RDI av vitamin K per portion. For eksempel bør brusselspirer begrenses fordi en 1/2 kopps servering inneholder 190 prosent av RDI for vitamin K. Mens tranebærjuice inneholder bare 16 prosent og ikke trenger å bli begrenset, kan faktumet faktisk øke effekten av en blodtynner gjør det til et unntak.

Andre vitaminer i tranebærsaft

Mens tranebærsaft inneholder en del vitamin K, er den også høy i vitamin C, med 23,5 mg eller 39 prosent av RDI i en 1 kopp servering. Det tilbyr også 3,0 mg vitamin E. Både C og E er antioksidant vitaminer som bidrar til å beskytte kroppen mot frie radikaler som kan skade din DNA og føre til kronisk sykdom. Vitamin A, B-vitaminer og flere nødvendige mineraler avrunder tranebærjuice ernæringsmessige fordeler.

, , ] ]