Helse og Sykdom
Grapefrukten er en hybrid sitrusfrukt utviklet på 1800-tallet på de karibiske øyene. I 1929 utviklet A. E. Henninger rubinrød grapefruktvariant i Texas. Rubinrød grapefrukt kjøtt er dyp rød og skallen er gul med en rosa rødt overton. Juice av rubinrød grapefrukt gir en rekke ernæringsmessige fordeler.
Vitamin C
Vitamin C innholdet i 8 oz. av juice er 94 mg, eller 157 prosent av den daglige 60 mg som FDA anbefaler. Vitamin C stimulerer produksjonen av hvite blodlegemer i immunsystemet for å hindre utvikling av infeksjoner. Kroppen trenger også vitamin C til å absorbere og bruke jern som er nødvendig for oksygenering av cellene.
Vitamin A
En 1-kopps servering rubinrød grapefruktjuice gir 1,087 IE vitamin A eller 22 prosent av den daglige 5.000 IE anbefaler FDA. Vitamin A støtter reguleringen av mannlige og kvinnelige reproduktive systemer. Det støtter også helsen til slimhinnen i bihulene og tarmene som hindrer at skadelige patogener kommer inn og forårsaker infeksjoner.
Kalium
Kaliuminnholdet i en kopp grapefruktjuice er 400 mg eller 11 prosent av FDAs daglige verdi på 3.500 mg. Kalium er et mineral som kroppen trenger for å balansere væsken. Et høyt natriumnivå i kroppen øker kaliumbehovet, eller høyt blodtrykk kan oppstå. Anslagsvis 95 prosent av menn og 75 prosent av kvinnene bruker mer natrium enn 2,300 mg daglig krav. Forskere ved Loyola University Health System anbefaler å bruke 4 700 mg kalium daglig for å redusere unormalt høyt blodtrykk. Rådfør deg med en lege før du bruker kalium for å regulere blodtrykket.
Kalorier
En 1-kopps servering med rubinrød grapefruktjuice inneholder 96 kalorier, eller ca 5 prosent av standard 2000-kalori dietten. Kaloriinnholdet i cola og tranebærjuice er omtrent 50 prosent høyere. Rubinrød grapefruktjuice er en næringsrik og smakfull drikke som gir forfriskning når den blandes med karbonert vann eller kjøles på is.