Er det sunt å spise, lever du lenger?

Ernæring kan ikke bare påvirke lengden på livet ditt, men også kvaliteten. Å spise ernæringsmessig og velge sunn mat kan avverge kronisk sykdom, og dermed øke levetiden. I tillegg kan begrensning av kaloriene føre til lengre liv.

Ernæring og kardiovaskulær sykdom

Kardiovaskulær sykdom er en paraplybetegnelse som beskriver flere sykdommer som kan påvirke kardiovaskulærsystemet. Disse sykdommene inkluderer arteriell sykdom, hjerneslag og hjertesvikt. Risikofaktorer for hjertesykdom inkluderer høyt blodtrykk, høyt kolesterol, diabetes og overvekt eller overvekt. Hver av disse individuelle risikofaktorene påvirkes av kostholdet ditt. Høyt blodtrykk kan unngås ved å spise mindre bearbeidet mat og natrium. Høyt kolesterol og fedme kan forebygges ved å begrense inntaket av fett og kalori. Diabetes kan styres ved å begrense raffinerte korn. Hver av disse individuelle faktorene er påvirket av kostholdet ditt og kan redusere risikoen for tidlig død fra hjerte-og karsykdommer.

Ernæring og kreft

Omtrent 555.500 amerikanere dør av kreft hvert år. Å spise sunt kan forhindre deg i å få kreft. American Cancer Society anbefaler en diett som fokuserer på plantebaserte matvarer, inkludert frukt, grønnsaker og fullkorn. Dette inkluderer også å begrense kaloriinntaket ditt for å forhindre overskytende vektøkning. Å spise et sunt kosthold for å forebygge kreft kan også redusere risikoen for tidlig død.

Ernæring og aldring

Hvor mye du spiser kan bidra til lengden på levetiden din. En teori om aldring har å gjøre med ditt kaloriinntak. Ifølge boken "Fysiske dimensjoner av aldring," kan en kaloribegrensning diett senke din aldringsgrad. For å kunne utføre denne dietten, må du begrense kaloriene til to tredjedeler av det normale forbruket. Din diett må imidlertid fortsatt levere alle nødvendige vitaminer, mineraler og næringsstoffer som kroppen din trenger. Teorien er at kroppen din vil ta alle næringsstoffene det er gitt og bruke dem alle til å opprettholde kroppens funksjoner, noe som resulterer i en langsommere aldringsprosess og økt forventet levetid.

Anbefalinger

Anbefalinger fra USA Department of Agriculture oppfordrer å kontrollere kalorier og fokusere på visse næringsstoffer. Kaloriinntaket ditt bør samsvare med energiforbruket for å opprettholde en sunn vekt. Du bør begrense inntaket av natrium, kolesterol, mettet fett, tilsatt sukker og bearbeidet korn. Din diett bør fokusere på umettede fettstoffer, plantebaserte proteiner, hele korn, frukt og grønnsaker.

, , ] ]