Frukt og Veggie Smoothies for Kids

Det kan være en ekte utfordring å få barna til å spise sine frukter og grønnsaker, men smoothies gir en ideell strategi for å få det til å skje på en måte som appellerer til kresne smaksløk. For smoothies kan du bare bruke frukt, bare grønnsaker eller en kombinasjon av frukt og grønnsaker. For å gjøre veggie smoothies tastier, bruk primært grønnsaker sammen med en liten mengde frukt, for eksempel noen få bær eller et par epleskiver.

Prøvet og sant - eller nytt - Smaker

Når det kommer til mulige smoothie ingredienser, omtrent enhver frukt eller grønnsak er rettferdig spill. Du er velkommen til å eksperimentere med barna dine favoritter, og forgrene deg derfra. Selv om barna ikke vanligvis liker en bestemt frukt eller veggie, kan de nyte det når de blandes med de andre smoothie-smaker.

Frukt og Veggie Cornucopia

Mulige frukter inkluderer friske eller frosne valg som er fortrinnsvis organiske. For eksempel, prøv friske bananer for å legge til en tykkere konsistens med en smoothie eller jordbær, blåbær, bringebær, kirsebær, fersken eller tomater. Din butikkens fryseseksjon kan tilby frosne bær, ananas, mango og tranebær. Smoothie veggies kan omfatte selleri, agurker, gulrøtter, persille og koriander. Smug i noen virkelig sunne ingredienser, for eksempel en håndfull mørke, grønne grønner som spinatblader, og deres smaker vil blande seg rett inn med de andre ingrediensene.

Andre smakfulle valg

I tillegg til næringsrik frukt og veggies, legg i litt sunt protein som yoghurt for å øke smoothieens tykkelse. Ta også hensyn til kefir eller melk, eller hvis du unngår meieri i kostholdet ditt, prøv kokosmelk eller mandelmælk. For sunn og fylling av fett, slipp av noen avokado for ekstra tykkelse, kokosnøttolje, linfrøolje, peanøttsmør eller mandelsmør. Tilsett litt væske, for eksempel filtrert vann, appelsinjuice eller eplejuice, for en tynnere konsistens. Krysset eller kupert is kan gjøre smoothie tekstur frostier og kaldere, som en slush, noe som er flott for barn som trenger å kjøle seg ned i sommermånedene eller etter at de har kjørt rundt.

Pakket med næringsstoffer

Ikke bli villedet av enkle smoothies - som barna nyter dem, drikker de i masse næringsstoffer. For eksempel inneholder 1/2 kopp friske halvert jordbær 44,7 milligram C-vitamin og 116 milligram kalium, og 1/2 kopp blåbær inneholder 40 internasjonale enheter av vitamin A og 57 milligram kalium. Også, 1/2 kopp skiver bananer inneholder 2 gram fiber og 20 milligram magnesium. Når det gjelder grønnsaker inneholder 1/2 kopp rød spinat 1.407 internasjonale enheter av vitamin A og 15 milligram kalsium, og 1/2 kopp hakkede gulrøtter inneholder 22 milligram fosfor og 21 milligram kalsium.

Når du har bestemt hvilke ingredienser som skal inkluderes, er det på tide å innhente hjelp fra blender eller matprosessor. Bare legg ingrediensene, en etter en, og bland dem opp. Du vil ha en smidig smoothie på bare noen sekunder. Barn kan hjelpe deg, men sørg for at de har tilsyn med voksne. Det er gledelig for barna å hjelpe til med å forberede maten, og de er ofte mer sannsynlig å prøve mat som de har hatt en hånd i å forberede.