Hvordan redusere karbohydrater for vekttap

Det har vært mange forskningstester og suksesshistorier om å kutte karbohydrater å gå ned i vekt, ifølge Harvard School of Public Health. Et langvarig spørsmål er om det er bedre for alle karbohydrater ut av en diett eller om å erstatte "dårlige" karbohydrater for "gode" de. Karbohydrater er en viktig del av kostholdet ditt. De gir drivstoffet kroppen trenger for å mate cellene dine for å holde deg i bevegelse og fungere riktig. Derfor kan du ikke kutte alle karbohydrater ut av kostholdet ditt, men du kan redusere karbohydrater du spiser og ta bevisste beslutninger om å spise sunnere "gode" karbohydrater, noe som kan føre til vekttap.

Bruk en matdagbok for å holde styr på hvilke typer mat du spiser. Kategoriser maten som karbohydrater (sukker, brød, korn, frukt og grønnsaker), proteiner (kjøtt, fisk, fjærfe, meieri eller nøtter) eller fett.

Kategoriser karbohydrater så enkelt eller komplekse. Enkel karbohydrater er sukkerholdige søtsaker, hvite brød, pasta eller ris, eller noe med høye mengder høy fruktose mais sirup. Komplekse karbohydrater er frukt og grønnsaker, fullkornsbrød, pasta, frokostblanding og brun ris.

Bytt komplekse karbohydrater til enkle karbohydrater, uansett hvor du kan. Ifølge USDA Healthy Eating Pyramid bør du spise mer fullkorn, som tar lengre tid å fordøye og bidra til å forhindre utvikling av type 2 diabetes og hjertesykdom. Komplekse karbohydrater er ofte høyere i fiber og gir deg mer mengde mat for samme mengde kalorier som enkle karbohydrater. Det betyr at du kan spise mer for færre kalorier, noe som vil hjelpe deg å miste vekt.

Legg til mer protein og sunne fett i kostholdet ditt, i stedet for karbohydrater. I stedet for å spise sjetonger til en matbit, bør du vurdere ost på helkornsprakk. Det vil få deg til å føle deg full lengre og redusere dine totale kalorier.

Begrens å spise sukkerholdige, enkle karbohydrater en eller to ganger i uken. Å forsøke å kutte disse matene ut av kostholdet ditt, vil vanligvis mislykkes og føre til at du spiser mat på disse matvarene. I stedet finner du et sunnere alternativ og tillater deg en godbit noen ganger i uken som en belønning for en ny måte å spise på. Også innlemme noen enkle karbohydrater i et måltid som er lastet med frukt, grønnsaker, proteiner og fett. Dette vil føre til at du spiser færre av de enkle karbohydrater fordi du vil fylle opp på sunnere matvarer.

Advarsler

Langtidseffekter av å spise veldig lav til ingen karb dietter er ukjent. Men studier av de mest populære dietter har vist at deltakerne finner det vanskelig å holde seg til disse typer dietter på lang sikt. En sunnere løsning er å erstatte korn og pastaer for frukt og grønnsaker og hele korn.