Lunsjmat må ikke alltid være store smørbrød og fettete burgere eller pizza. Det er mange lavkarbohydratalternativer tilgjengelig. Ifølge nettsiden Carbs-informasjon, inkluderer fordelene med et lavkarbideholdstap vekttap, mer stabile blodsukkernivåer og bedre kolesterol sammen med lavere triglyserider. Det kan være lettest å holde fast i lav-carb diett planen hvis du lager lunsj hjemme.
Kylling
Kylling selv er en nullkarbohydratmat, selv om å legge til dressinger eller andre ting kan øke mengden karbohydrater. Ifølge nettsiden Low-Carb-Diet-Recipes er kylling en fylt lunsjmat som også er veldig allsidig. Du kan tilberede kylling ved å koke, grille eller steke. Bruk kokt kylling i kyllingssalater eller kyllingomslag, spis grillet kyllinglake eller legg den på kaste grønnsaker, og bland omrøringsstekt kylling med fajita grønnsaker og legg det på lavkarbo-tortillas.
Grønnsaker
Pakke en lunsj med grønnsaker som selleri, gulrotpinner og paprika. Ifølge en historie fra CBS-nyheter er vegetabilsk-baserte, lav-carb dieter sunnere enn animalsk proteinbasert dietter. Du trenger ikke å lage grønnsaker; Du kan ta dem i plastposer eller beholdere. Dipping grønnsaker i dressinger og sauser legger til smak, men også legger til karbohydrater.
Roast Beef Rollups
Ifølge "Tasty Low Carb Lunch Ideas" på nettstedet Sheknows, roastbiff oppslag er en god måte å få en solid lunsj uten å legge på karbohydrater. Legg ut 16 tynt skiver, 1 ounce skiver av roastbiff, og fordel jevnt 4 ounces tynt skiver muenster eller provolonost mellom dem. Ta en liten mengde majones og sennep på hver stykke ost, og legg til en hvilken som helst slags salat oven på osten. Rull opp oksekjøttet. Ifølge nettsiden er det ca 70 kalorier i ett roastbiff bruk forskjellige kombinasjoner av ingredienser slik at du ikke kjeder deg.