Helse og Sykdom
Konvensjonelt søtede matvarer er verboten i alle de fire fasene i Atkins-diettplanen, men det er spesielt viktig å ikke konsumere dem i fase en, en to ukers periode kjent som "induksjon. " Ikke bare er søtsaker forbudt ved induksjon, det er også alt på karbohydratrik mat, inkludert brød, pasta, ris, bønner og frukt. Senere faser tillater begrensede mengder komplekse karbohydrater, men sukker er alltid et nei-nr.
Making the Switch
Målet med induksjon er å raskt overføre kroppen fra glukose - den vanlige prosessen med å forbrenne glukose eller dens lagrede form, glykogen, for energi - til lipolyse eller forbrenning av fett. For å gjøre det, må slankere slippe alle enkle sukkerarter og bare spise proteiner, rent fett og 20 gram netto karbohydrat per dag oppnådd fra et begrenset utvalg lavkarbo-grønnsaker som bladgrønne grønnsaker og blomkål. Du trenger ikke begrense kaloriene dine. Hummer med trukket smør? Gå for det.
Induksjon "Flu"
Det tar omtrent 48 timer før du brenner gjennom glykogenreservene i induksjonsfasen og går over til å bruke fettlagre for energi. I overgangsfasen opplever noen Atkins-diettere ubehagelige symptomer som hodepine, ubehag, svakhet og irritabilitet, kjent kjent som "Atkins influensa" i lavkarbo-samfunnet. Trang etter karbohydrater og spesielt søtsaker kan være intenst de første dagene; Det er et tegn på at kroppen og hjernen trekker seg fra sin foretrukne energikilde.
Forbli sterk -
Hvis du opplever sug etter søtsaker, må du huske at inntak av sukker vil føre deg tilbake til firkant: Kroppen din vil umiddelbart slutte å forbrenne fett og gå tilbake til glukose. En 1,55 ounce melkesjokoladestang inneholder for eksempel 26 gram karbohydrat - allerede 6 gram over den daglige grensen for induksjon. Avhengig av antall karbohydrater som du bruker, kan det ta fra noen timer til to dager for kroppen din å få ut den nye mengden glykogen og komme tilbake til å forbrenne fett.
Smarter Sweets
Hvis du må jukse med noe søtt, velg blant lavkarbo-fruktene som er tillatt i de senere fasene av Atkins, spesielt bær. Én kopp ferske bringebær inneholder for eksempel færre enn 15 gram karbohydrat; fordi 8 gram av disse er fra ufordøyelig fiber, utgjør "net" eller "brukbare" karbohydrater bare 7 gram. Dryss dem med en sukkererstatning - Atkins-programmet anbefaler sukralose - og du kan være i stand til å tilfredsstille lysten din uten å avbryte fettfordelingen. , , ] ]