Er det en risiko for pankreatitt med Paleo dietten?

Kostholdsindustrien blomstrer med spesialiserte dietter - planer som lover vekttap eller en forbedring i helsen din ved å følge en streng og noen ganger restriktiv diett. Et slikt kosthold er Paleo, eller Caveman dietten, en diett basert på maten som forbrukes under den paleolithiske epoken av menneskets historie. Fordelere av dietten hevder det kan redusere risikoen for helseproblemer som påvirker mange amerikanere i dag, inkludert metabolske sykdommer og diabetes. Vitenskapelige data som støtter diettens helsepåstander er imidlertid fortsatt knappe, og Paleo diettens fettete natur kan i noen tilfeller øke risikoen for pankreatitt.

Om Paleo dietten

Paleo dietten er basert på ideen om at du bør konsumere en diett som ligner på mennesker som lever i den paleolithiske alderen. Kostholdet inneholder en stor vekt på å konsumere animalske produkter - inkludert egg og en rekke kjøttpålegg - supplert med grønnsaker, nøtter og frukt. Størstedelen av kaloriinntaket på Paleo dietten er fra animalsk fett og protein, med bare en liten del av ditt daglige energiinntak som kommer fra karbohydrater. Siden det meste av fettet som forbrukes på Paleo dietten kommer fra dyr, i stedet for planter, kilder, bruker personer som følger Paleo dietten store mengder mettet fett.

Effekt på bukspyttkjertelen

Etter et høyt fettinnhold diett, slik som Paleo dietten, kan skade bukspyttkjertelen og potensielt øke risikoen for pankreatitt, en tilstand som preges av overflødig betennelse i bukspyttkjertelen. Forbruker store mengder mettet fett øker nivåene av triglyserider - fettmolekyler - i blodet ditt, ifølge Johns Hopkins Medicine. Høyt blod triglyserider er inflammatoriske for bukspyttkjertelen og kan til slutt føre til pankreatitt. Som et resultat av dette, følger enkeltpersoner med pankreatitt vanligvis fettfattige dietter, og bør derfor unngå Paleo dietten.

Andre bekymringer

Paleo diettens restriktive natur kan ytterligere skade bukspyttkjertelen og potensielt bidra til pankreatitt . Bukspyttkjertelen er avhengig av en rekke næringsstoffer fra kostholdet ditt, og mangler ved flere vitaminer - inkludert vitamin A, B, C, E og D - kan være skadelige for personer med pankreatitt, ifølge University of Maryland Medical Center. Fordi Paleo dietten begrenser inntaket av frukt, grønnsaker og nøtter, som vanligvis gir kilder til disse vitaminene, kan følge Paleo dietten føre til ernæringsmessige mangler som kan påvirke bukspyttkjertelen din negativt, så vel som din generelle helse.

Hvis du er interessert i å følge Paleo dietten, må du først konsultere legen din. I tillegg til risikoen for å utvikle pankreatitt i løpet av kostholdet, kan Paleo dietten forverre en eksisterende pankreas tilstand og skade helsen din. Legen din kan utføre en medisinsk evaluering for å vurdere din nåværende helse og anbefale et balansert kosthold som inkorporerer de positive aspektene av Paleo dietten - for eksempel å begrense behandlet matforbruk - uten å øke risikoen for pankreatitt.