Helse og Sykdom
Uttrykket "alle ting i moderasjon" har fortjeneste, spesielt når du ser på hva du spiser. Men noen matvarer er så lastet med transfett, tilsatt sukker og natrium at du bør unngå dem helt. Fokuser på å spise hele matvarer som magre proteiner, hele korn og rikelig med råvarer i stedet for matvarer som diettister, leger og andre medisinske fagpersoner sier, bør begrenses så mye som mulig.
Frokost No-Nos: Fast-Food Breakfast Sandwiches , Bacon, sukkerholdig korn
Når du leter etter frokost på rulle, virker en frokostsandwich som et enkelt valg. Mennæringskonsulent Bonnie Taub-Dix sier at kommersielle frokostsmørbrød fra hurtigmatkjeder bør være på listen over matvarer for å unngå at ingrediensene - egg, kjøtt og ost på en bolle - ofte blir behandlet og fettete. Hun anbefaler også å hoppe over bacon fordi det er høyt i fett, natrium og det konserverende natriumnitrat. Sukkerholdig frokostblanding er også på "hoppe over" -listen til frokost, som for mye sukkerpikser insulin og fører til at kroppen din lagrer mer fett.
Usunn Lunsj: Fastfood Burgere, Risekaker, Fettfri Salat Dressing
Når det gjelder å velge lunsj, anbefaler næringsforfatteren Michael Pollan å unngå industrielt produserte hamburgere. Han sier at storfeet som biffen kommer fra, blir reist i skitne forhold, full av veksthormoner og matet dietter av genetisk modifisert korn. Disse hamburgerne er også mer sannsynlig å være forurenset med sykdomsfremkallende bakterier. Hvis du er ute etter en hamburger, kan du lage din egen med gressmatet kjøttbiff. Hvis du er på en diett, kan du nå for riskaker og en salat til lunsj. Riskakene er imidlertid så høye på den glykemiske indeksen - en 91, sammenlignet med 100 for rent sukker - at de kunne gjøre blodsukkeret sveve. Mens salaten er et godt valg, unngå fettfri salatdressinger. Ifølge nutritionisten Mike Roussell, Ph.D., inneholder de sukker, høy fruktose mais sirup og andre unaturlige ingredienser. Velg eddik og plantoljer i stedet.
No-Go-middager: Hvit Pasta, Sverdfiskbiter
Pasta og fisk er to middagstimer, men vær forsiktig med hvilke typer du velger. Taub-Dix sier aldri å spise hvit pasta, da det mangler fiber, vitaminer og mineraler som dets fullkornspartnere tilbyr. Du bør også unngå sverdfisk, sier Philip Landrigan, MD - det er for høyt i kvikksølv, et nevrotoksin og overfisket - derfor ikke miljøvennlig.
Desserter å unngå: Store-Kjøpt Frosting, Restaurant Ice Cream Sundaes
Det er en no-brainer at de fleste desserter er høye i fett, kalorier og sukker, men noen er verre enn andre. Melina Jampolis, MD, sier å aldri spise kjøpt frosting, da det inneholder transfett. Disse usunne fettene øker dårlig kolesterol mens du senker godt kolesterol og øker betennelsen. Ernæring forfatter Dave Zinczenko sier også å unngå å spise iskrem fra kjeden restauranter. De er for store i porsjonsstørrelse, sier han og har mindre enn ønskelige ingredienser som mais sirup, cellulosegummi og vegetabilsk forkortelse.