Helse og Sykdom
Usynlige fettstoffer er produktene som er lagt til oppskrifter som bidrar til fettinntak i kostholdet. " fordi de blir tilsatt mat og kostholdere er ikke klar over fettet de bruker. Fett inkludert i matvarer fra matbutikken kan oppdages ved å lese matetiketter. Mat som tilberedes i hjemmet eller av familiemedlemmer er de vanligste formene for usynlige fettstoffer, siden kostholdere ikke er klar over innholdet. saus. Meieri inneholder en stor mengde fett og kolesterol som er usynlig for dieters som spiser ferdiglagde måltider. Egg er også lagt til oppskrifter, noe som øker mengden fett i noen produkter. Noen matprodusenter har inkludert valgfrie produkter som ikke er meieriprodukter, noe som reduserer mengden usynlig fett i matvareproduktet. Ost tilsettes også noen måltider, men den kan fjernes. For eksempel bestiller en hamburger i stedet for en cheeseburger kutt ut det usynlige fettet.
nøtter og frø
nøtter og frø tilsettes snacksprodukter og i oppskrifter på søtsaker som kaker. Nøtter og frø kan være en god kilde for umettet fett, som er inkludert i kategorien god fett. For folk med lite fett, får disse produktene imidlertid mat som kaker, salater, frokostblandinger og fruktsalater. Noen nøtter har lavere mengder fett som mandler og valnøtter. Nøtter som cashewnøtter og peanøtter inneholder store mengder fett. Når du spiser ute på en restaurant, må du forsikre deg om at den bestilte salaten ikke inneholder peanøtter for å unngå usynlig fett og matallergier. Smør er et tilsatt produkt plassert i panner for smøring og smakstilsetning. Olje brukes i stekt mat, som er kilden til den usunne matlagingsteknikken. Olje tilsettes også i oppskrifter, for eksempel kremer og salatdressinger. Smør brukes til å smake noen matvarer, og det er lagt til flere typer oppskrifter, inkludert kaker og søtsaker. For å unngå usynlige fettstoffer, bruk alternativer med lite fett i oppskriftene og unngå stekt mat.
, , ] ]