Helse og Sykdom
Hvis du prøver å redusere kolesterol og ha din informasjonskapsel, kan havregryn være et litt overlegent valg til andre smaker. Bare fordi informasjonskapslene inneholder en sunn ingrediens, gjør de imidlertid ikke helsekost - og å velge feil type kan gjøre mer skade enn godt. For ditt hjertes skyld, gjør dine informasjonskapsler hjemme ved hjelp av fornuftige ingrediensutskiftninger, og hold deg til bare en informasjonskapsel.
Hjerteholdige havre
Havre inneholder en type løselig fiber som kalles beta-glukan, som vises å redusere LDL-kolesterol. Av denne grunn tillater USAs mat- og narkotikaadministrasjon matmakere å hevde at visse havreprodukter kan bidra til å forhindre hjertesykdom. Men bare fettfattige matvarer har lov til å gjøre dette kravet - og cookies kvalifiserer vanligvis ikke. I tillegg er det usannsynlig at mengden havregryn i cookien din vil gi en signifikant kolesterolsenkende effekt.
Kolesterol-Spikingfett
Tradisjonell havremelkaker er laget med smør, som er høyt i mettet fett. Mettet fett er knyttet til høyt kolesterolnivå og kan oppveie noen hjertesunn fordel av havre. Noen kommersielt bakte varer inneholder også transfett fra delvis hydrogenert olje, noe som også øker LDL-kolesterolet. I butikken, se opp for disse ingrediensene og sjekk om mettet fett og transfett på ernæringsfaktaetiketten. Mettet fett bør ikke fylle opp mer enn 7 prosent av dine totale daglige kalorier, mens du bør få så lite transfett som mulig, ifølge American Heart Association.
Alternative ideer
Hjemme har du muligheten til å utelukke kolesterolopphevende ingredienser og erstatte sunnere alternativer. I stedet for smør, kan du for eksempel bruke canolaolje, som inneholder umettede fettstoffer som er knyttet til lavere kolesterolnivå. Enda bedre, bruk eplesauce i stedet for smør eller olje. Applesauce har færre kalorier og inneholder kolesterolreduserende oppløselig fiber. I tillegg bruker du egghvite i stedet for hele egg, da ølene inneholder mettet fett.
Calorie Issue
Gjennomsnittlig kommersielt forberedt havremelkake inneholder 80 til 110 kalorier, avhengig av størrelsen. Å legge disse kaloriene til ditt normale diett kan lett føre til vektøkning - og å være overvektig er forbundet med høyere kolesterolnivå. Spis havremelkaker sparsomt og som en del av et balansert kosthold som hovedsakelig inneholder naturlige, uforbehandlede matvarer i fornuftige deler. Disse inkluderer frukt, grønnsaker, fullkorn som brun ris og quinoa og magre proteiner som bønner og fisk. Denne dietten vil hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt og lykkes med å redusere kolesterolet.