Beignet Nutrition

Før smultringen var det beignetten, ifølge What's Cooking America. En beignet er laget av hevede biter av gjærdeig som har blitt stekt, deretter strødd med sukker eller smurt med melis. Selv om beignetten har lavere fett og kalorier enn en smultring, regnes den fremdeles som en søt godbit som du ikke bør spise hver dag hvis du følger et hjertesunt kosthold.

Kalorier

Kalorier i mat indikerer mengden energi den leverer. Å spise mer kalorier enn du kan bruke får kroppen din til å lagre den ekstra energien som fett. De fleste voksne kan opprettholde en sunn vekt som spiser 1.800 til 2.000 kalorier om dagen. Én 2 oz. beignet inneholder 147 kalorier. Til sammenligning inneholder en sukkerert kake-smultring 192 kalorier.

Fett

Én 2 oz. beignet inneholder 1 g totalt fett og 0 g mettet fett. En tradisjonell sukkerert kake-smultring inneholder 10 g totalt fett og 2,6 g mettet fett. USDAs kostholdsretningslinjer foreslår at du begrenser det daglige fettinntaket til 20 til 35 prosent av den totale kalorien, og mettet fett til mindre enn 10 prosent av den totale kalorien. På et kosthold på 2000 kalorier som betyr 44 til 78 g totalt fett om dagen og ikke mer enn 22 g mettet fett om dagen.

Karbohydrater

Én beignett inneholder 30 g karbohydrater og 1 g fiber. De fleste av kaloriene dine bør komme fra karbohydrater fordi de fungerer som den viktigste drivstoffkilden for kroppen din. Et balansert kosthold bør inneholde 45 til 65 prosent av kaloriene fra karbohydrater, noe som betyr at på et 2000-kalori-kosthold, bør karbohydratinntaket variere fra 225 til 325 g per dag. Fiber er en type karbohydrat kroppen din ikke kan fordøye. Det kan bidra til å kontrollere sult og lindre forstoppelse. Beignetten er ikke en betydelig kilde til fiber. Friske kvinner bør prøve å spise 21 til 25 g fiber om dagen, og friske menn 30 til 38 g fiber per dag.

Protein

Én beignett inneholder 4 g protein. Et balansert kosthold bør inneholde 10 til 35 prosent av kaloriene fra protein. Kroppen din bruker proteinet i matvarer for å hjelpe til med å gjenoppbygge vev og opprettholde muskelmassen. Tilstrekkelig proteininntak støtter også immunforsvaret ditt.

Sodium

Én beignett inneholder 80 mg natrium. Til sammenligning inneholder en sukkerert kakedonke 181 mg natrium. Høye inntak av natrium kan øke risikoen for høyt blodtrykk. USDA anbefaler at du begrenser det daglige natriuminntaket til under 2300 mg om dagen.

, , ] ]