Sunn Smoothies for Diabetics

Smoothies fyller, næringsrik drikker du kan bruke som erstatning for mat eller som snacks mellom måltider. Disse drikkene er lett bærbare, slik at du kan nyte dem på jobb eller på skolen, før du trener eller på reise. Enkle ingrediensvalg kan hjelpe deg med å lage smakfulle, sunne smoothies som passer for diabetisk diett.

Soy Milk

Bruk soyamelk som en base for sunne diabetiske smoothies. Soyamelk gir protein og kalsium til smoothies, og gir dem en kremaktig konsistens. I motsetning til fullmælk tilsetter ikke soyamelk mettet fett, noe som kan øke "dårlig" kolesterol og øke risikoen for diabetesrelatert hjertesykdom. Hvis du er allergisk mot soya, velger du skummet melk eller fettfri melk for å minimere inntaket av mettet fett.

Frukt

Selv om noen diabetikere unngår frukt fordi de er søte, er mest frukt egnet for en diabetisk diett, forutsatt at de serveres i begrensede delstørrelser. Epler, pærer, bær, kiwifrukter og mango inneholder fruktose, noe som ikke øker kroppens avhengighet av insulin. Men noen frukter scorer høyt på den glykemiske indeksen, for eksempel ananas og meloner. Som et resultat, bør disse fruktene unngås fordi de har en større innvirkning på kroppens blodsukker enn frukt som scorer lavere på den glykemiske indeksen. Unngå å bruke vannmelon og appelsiner i smoothies - disse fruktene er høyt i glukose, noe som kan heve blodsukkernivåene.

Grønnsaker

Selv om smoothies vanligvis inneholder frukt, kan du legge til grønnsaker for å øke næringsinnholdet av disse drikkene. Gulrøtter, brokkoli, kelp, kale og spinat er høy i kostfiber, noe som kan bidra til å håndtere blodsukkernivå, ifølge Phyllis Balch, forfatter av "Prescription for Nutritional Healing." De inneholder også vitaminer og mineraler som vitamin C, folat, mangan og beta-karoten, som er nødvendige for optimal helse.

Linfrø

Legg 1 eller 2 ss. av hele linfrø til smoothies før blanding. Linfrø gir ytterligere fiber og protein i diabetiske smoothies. De inneholder også essensielle fettsyrer, som kan bidra til å øke lipoproteininnholdet i blodet i blodet. High-density lipoproteins er de "gode" komponentene av kolesterol som kan bidra til å forhindre lipid blokkeringer i arteriene og forhindre hjertesykdom.