Er blåbær dårlig for en diett?

Enten du er på vekttap diett eller følger en vedlikeholdsplan, er blåbær fullpakket med fordeler som støtter et sunt kosthold og kan hjelpe deg å miste vekt. De er fettfrie, næringsrike og en 1-kopps servering har færre kalorier enn noen andre favorittfrukter. Men det er en advarsel: Hold deg unna søte blåbær.

Spis mer, få mindre

En kopp friske blåbær har 84 kalorier, som er mindre enn ett stort eple, en middels pære, en banan eller en kopp kirsebær. Blåbær støtter også en diett fordi de er en lav-energi-tett mat. Energidensitet måler kaloriene per gram mat. Fordelen med å velge lavt energi-tett mat er at det er lettere å holde fast med en diett fordi du kan spise en større del, men likevel redusere kalorier. Den høye mengden vann og fiber i blåbær er ansvarlig for deres lave energitetthet.

Fyll Full lengre

Fiber er et viktig næringsstoff for kardiovaskulær og gastrointestinal helse, og den støtter også vekttap. I magen absorberer fiber fuktighet, øker volumet av mat og gjør at du føler deg full. Det senker også gastrisk tømming, noe som betyr at maten forblir i magen lenger, slik at du føler deg full lengre. En kopp friske blåbær har ca 4 gram fiber, eller 14 prosent av kvinners og 9 prosent av menns anbefalte daglige inntak.

Gain Energi og næringsstoffer

Begrensning av kalorier resulterer noen ganger i mangel på næringsstoffer og følelse av svakhet . Blåbær vil ikke la deg ned i begge sider. Hver kopp fersk bær har 21 gram totalt karbohydrater, primært i form av naturlig sukker. Dette sukker gir deg et løft av energi uten å spytte blodsukker fordi løselig fiber modererer strømmen av sukker i blodet ditt. Den samme porsjonen inneholder minst 16 prosent av din anbefalte daglige tilførsel av vitamin C-vitamin og minst 24 prosent av ditt daglige inntak av vitamin K. Du får også 4 til 8 prosent av de B-vitaminene kroppen din trenger for å metabolisere karbohydrater i energi.

Potensielle ekstra fordeler

Forskning tyder på at plantebaserte stoffer i blåbær som heter flavonoider, eller polyfenoler, kan støtte vekttap. Bare husk at forskningen ble utført på laboratoriemus, og det er behov for videre studier for å verifisere potensialet hos mennesker. Forskere ved Texas Women's University publiserte sin studie i mai 2012-utgaven av "Journal of Medicinal Food." Resultatene deres viser at polyfenoler i blåbær kan hemme utviklingen av fettceller.

Unngå tilsatt sukker

Blåbær er ikke så bra for en diett når du kjøper dem søtet eller tilsett sukker til friske bær hjemme. Frosne søte blåbær og blåbær hermetisert i lys sirup inneholder nesten tre ganger mer sukker enn friske blåbær. Overflødig sukker lagres raskt som fett hvis den ikke brennes for energi. Lagt sukker har også stor innvirkning på kalorier. Begge typer blåbær har ca 200 kalorier i en 1-kopps servering.