Camellia sinensis blader brukes til å lage svart, oolong og grønn te. Damping av de friske bladene lager grønn te, som blant annet brukes medisinsk for fordøyelsesbesvær, energi og krefthindrende effekter.
Beviste fordeler
Grønne teblader har blitt studert for å identifisere aktive, sunne forbindelser. I følge National Institutes of Health inneholder teblader antioksidanter og koffein som kan forbedre cellefunksjon og årvåkenhet.
Formuleringer
Blader med grønn te brygget som te å drikke eller for å oppløses i aktuelle produkter eller muntlige sugetabletter. De kan også males til et pulver for å blande inn i andre matvarer.
Historiske bruksområder
Grønn te har blitt brukt så tidlig som 5000 f.Kr. av kineserne for sine helbredende, revitaliserende og fordøyelseseffekter. Imidlertid har forskning ennå ikke bekreftet disse fordelene med grønn te.
Fordøyelsesmessige bruksområder
Grønn te kan være fordel for fordøyelsen og ernæringen ved å gi vitaminer som er viktige for kroppen, for eksempel vitamin B, C og E. Den høye antioksidanten virkning av grønn te kan være årsaken til fordøyelseseffekter, fordi antioksidanter hjelper celler i kroppen til å fungere mer effektivt og bidra til å fjerne avfall.
Mekanismer
Grønn te inneholder polyfenoler som gir den antioksidante effekten mot kreftutvikling og dårlig fordøyelse. Alle disse polyfenolene angriper også bakterier og virus, for eksempel de som kan kolonisere magesystemet; epigallocatechin gallate er den sterkeste av polyfenolene i grønn te, og den reduserer hevelse i magen for å hjelpe fordøyelsen. B-vitaminer hjelper kroppen med å absorbere næringsstoffer som karbohydrater.
Hensyn til
Grønn te har mange rapporterte fordeler, men få er forskningsstøttet i kontrollerte studier. Imidlertid er koffein kjent for å senke fordøyelsen og irritere magen med surhet. Fordi grønn te inneholder koffein, er det mulig at grønn te kan irritere magen hos noen mennesker. I tillegg kan surt mageinnhold som brukes til å fordøye mat fjerne eller inaktive de gunstige kreftpåvirkningene grønn te.
, , ] ]