En sammenligning av rugbrød til hvete brød

Ulike brød varierer i smak og ingredienser som brukes . Brød laget av bleket eller hvitt mel vil slå til sukker i systemet ditt . Valg som hvete eller rug brød vil ta lengre tid å fordøye , og er mer helsebringende . De to brød har både forskjeller og likheter . Rye Bread Nutritional Fakta

En skive rugbrød inneholder omtrent 85 kalorier , ifølge Self.com . Hver skive inneholder 2 g fiber , og 3 g protein. Men det inneholder et høyt innhold av natrium : . Ca 210 mg
hvete brød Ernæringsmessige fakta

En skive grovbrød inneholder omtrent 75 kalorier , 3 g protein og ca 145 mg natrium , melder Self.com . Selv hvete brød inneholder mindre natrium enn rugbrød , betyr det ikke inneholder så mye fiber . De typer mel er også spesifikke for brød . Hvete brød bruker hvetemel , og rugbrød bruker rugmel

Ingredienser

Rye brød og hvete brød inneholder vanligvis noen lignende ingredienser: . Gjær , melk , salt og varmt vann , melder Cooks.com . Rugbrød får sin søte smaks fra melasse og sukker , mens hvete brød får ofte sin sødme fra honning .