Hvordan motangrep for mye salt

De fleste amerikanerne forbruker altfor mye natrium , ifølge statistikk fra University of Wisconsin . Natrium er en av de to viktigste komponentene i bordsalt , og det forekommer naturlig i mange matvarer . Overdreven saltinntak kan føre til effekter som bone mineral tap og høyt blodtrykk. Redusere mengden av natrium i kosten innebærer en rekke endringer i livsstil , kan noen av dem være vanskelig å lage. Fordelene med å administrere natrium imidlertid langt oppveier vanskeligheten av å endre dine vaner . Instruksjoner
en

Unngå pakket, bearbeidet mat som er høy i salt . Ernæring etiketter vise natriuminnholdet i matvarer i milligram . Anbefalt daglig inntak av natrium er 2400 mg . Noen bearbeidet mat inneholder halvparten av dette beløpet i en enkel servering .
To

Forbered måltider fra ferske råvarer , spesielt frukt , grønnsaker og magert kjøtt . Legg til andre enn salt krydder for å forbedre smaken .
3

Lag dine egne sauser og dressinger hjemme . Butikk-kjøpte sauser er ofte høy i natrium .
4

Skyll hermetisert godt i vann før koking . Hermetisk kjøtt og grønnsaker er vanligvis pakket i saltlake for bevaring .
5

Smak mat før du salt det . Lag en bevisst innsats for å legge til mindre salt . Dekke noen av hullene på din shaker slik at mindre salt kommer ut .