Friske kyr ikke krever regelmessige doser av antibiotika som overfører til melken . Rå melk meierier mener frittgående , gress - matet kuer er sunnere fordi de lever som naturen ment . Disse kyrne frittgående produsere naturlige mengder melk . Melk som kommer fra tradisjonell melkeproduksjon inneholder ofte antibiotika rester fordi kyr ofte krever bruk av antibiotika for å behandle infiserte jur på grunn av høyt volum av melkeproduksjonen som kreves . Antibiotika rester jevnlig forbrukes i kommersiell melk antas å bidra til antibiotikaresistens til skadelige bakterielle infeksjoner hos mennesker , ifølge Sustainable Table nettstedet .
Veksthormoner
Rå melk er fri for rekombinante storfe veksthormoner, eller rBGH . Rå melk talsmenn tilskriver bivirkninger - for eksempel en økning i allergier , autisme og ulike fordøyelse problemer - til rBGH funnet i kommersiell melk . I tillegg er det antatt at rBGH bidrar til rask vekst og tidligere debut av pubertet hos barn . Mange andre land har allerede forbudt bruk av rBGH , og kommersielt bearbeidede melkeprodusenter i USA er gradvis beveger seg bort fra den ved hjelp rBGH , hovedsakelig på grunn av press fra forbrukere , i henhold til økologiske forbrukere nettstedet .
nyttige bakterier
fordøyelsesenzymer og nyttige bakterier forbli intakt i rå melk . I likhet med de levende bakterier som finnes i kvalitet merker av yoghurt , inneholder rå melk bakterier som fremmer et sunt fordøyelsessystem. Pasteurisering av kommersielt tilgjengelige melk oppvarmes for å drepe skadelige bakterier; dessverre prosessen dreper også bakterier som bidrar til god tarmhelse .
Fatty Acid
Rå melk er en utmerket kilde til CLA . Konjugert linolsyre, eller CLA , er en fettsyre som finnes i animalske produkter . Grass- matet kuer har mye høyere nivåer enn sine korn - matet kolleger , melder Raw Milk Fakta nettside . CLA har vist seg å redusere risikoen for mange typer kreft , redusere LDL samtidig øke HDL-kolesterolet og hjelpe kroppen i å brenne sta magen fett . Selv om CLA kosttilskudd er tilgjengelig , er kostholdet ditt den optimale måten å øke denne gunstige fettsyrer i kroppen din .