aminogruppe ( - NH2) består av ett atom av nitrogen kovalent bundet til to hydrogenatomer . Amino gruppen har en ekstra valenselektron på nitrogenatom, som gjør at denne molekylære gruppen å bånd med et annet atom .
Amino Acid Structure
Aminosyrer er så kalt fordi hvert molekyl inneholder en syrlig carboxyl ( COOH ) gruppe og en amino ( NH2 ) gruppe . I tillegg har hver aminosyre en sidekjede , er kjent som en R gruppe. Alle tre gruppene er bundet til det samme karbonatom, kjent som a-karbonet . Den enkleste aminosyre, glycin, har en R -gruppe som består av et enkelt hydrogenatom. Andre aminosyre R-grupper spenner fra det enkle metyl ( - CH3 ) gruppe i alanine til mer komplekse hydrokarboner , syrer, amider , alkoholer og aminer .
Amino Acid Katabolisme
Når aminosyrer gjennomgå nedbrytning , er det første trinnet for fjerning av amino -gruppen ( NH2) fra molekylet . Når amino -gruppen er fjernet, blir det gjenværende karbon- skjelettet av aminosyre omdannes til energi eller lagres som fett. Den amino -gruppen , på den annen side representerer overskytende nitrogen, noe som må utføres av kroppen.
Akvatiske dyr
Ammoniakk er svært oppløselig i vann , slik at fisk og noen vannamfibierer i stand til å skille ut nitrogen i form av ammoniakk (NH3) . I noen fiskearter , er overflødig nitrogen transportert gjennom blod som en del av amid i aminosyren glutamin. I gjellene , gjennomgår glutamin hydrolyse og danner glutaminsyreog ammoniakk er sluppet inn i omkringliggende vann .
Urea Cycle
fleste land -bolig virveldyr konvertere overflødig amino grupper til vann - oppløselige urea, urea med den kjemiske formel , ( NH2) 2CO , er et molekyl med to amino- grupper som er knyttet til en karbonylgruppe (C = O). Syntese av urea skjer i levercellene . Fra leveren , er urea slippes ut i blodstrømmen , filtreres fra blodet av nyrene , deretter utvist fra kroppen i urinen .
Urinsyre arkiv
Birds , reptiler og noen ørken pattedyr , konvertere overflødig nitrogen til urinsyre ( C5H4N4O3 ) som utskilles i avføringen . Syntese av urinsyre er dyrt i form av metabolsk energi, men mindre vann er nødvendig for å fjerne det fra kroppen .