En kopp kokt hvit ris inneholder 242 kalorier . Hvis ditt daglige kaloriinntak er 2000 kalorier , dette gjør opp for om lag 12 prosent av dere kalorier for dagen .
Av de 242 kalorier , bare tre er fra fett , 222 kommer fra karbohydrater og 17 kommer fra protein .
karbohydrater
hvit ris er primært karbohydrater . En kopp kokt hvit ris inneholder 53,2 gram karbohydrater eller 18 prosent av det daglige inntaket ( basert på en 2000 kalori diett ) . Om 0,6 gram karbohydrater er kostfiber eller to prosent av anbefalt daglig inntak .
Protein
Hvit ris har nesten like mye protein som brun ris . En kopp kokt hvit ris inneholder 4,4 gram protein . På en 2000 kalori diett , er dette 9 prosent av ditt daglige inntak .
Vitaminer
Hvit ris er en betydelig kilde til tiamin , niacin og folat . Basert på en 2000 kalori diett , en kopp kokt hvit ris inneholder 21 prosent av det daglige tiamin inntak , 17 prosent av det daglige niacin inntak og 27 prosent av det daglige folatinntaket. Den inneholder også to prosent av det daglige riboflavin inntak , 5 prosent av det daglige vitamin B6 inntak og 8 prosent av det daglige pantotensyre inntak .