Navn på mat grupper i Pyramid

Den matvaregruppe pyramide , utviklet av US Department of Agriculture i forbindelse med Department of Health and Human Services , fremmer sunn mat valg fra seks primære matvaregrupper ; korn, grønnsaker , frukt , melkeprodukter og protein , fett og oljer. Pyramiden antyder de daglige porsjoner og servering størrelse for hver kategori . En eller to matvaregrupper kan ikke levere alle de næringsstoffene du trenger ; spise en rekke matvarer fra de seks matvaregrupper sikrer din beste sjanse for å opprettholde et balansert kosthold . Korn

Alle matvarer fra korn er vist på bunnen av pyramiden . For å holde fettinntaket lavt og fiber inntaket høyt , anbefaler pyramiden å få mest mulig ut av ditt daglige kaloriinntakfra korn kategori , som inkluderer brød , korn , ris og pasta . Komplekse karbohydrater eller stivelse som gir deg mer langvarig energi finnes i korn gruppen . Seks til 11 daglige porsjoner med korn anbefales. En brødskive eller en halv kopp pasta , for eksempel , tilsvarer én porsjon av korn .
Grønnsaker

Pyramiden anbefaler tre til fem porsjoner med grønnsaker i din daglige kosthold . En halv kopp rå eller kokte gulrøtter , for eksempel , gir deg en grønnsak servering . Grønnsaker inneholder lite fett og gir en overflod av fiber , mineraler og vitaminer som du trenger i ditt daglige kosthold . Forskjellige næringsstoffer er funnet i forskjellige grønnsaker . For best mulig balanse av næringsstoffer , plukke en blanding av mørkegrønne bladgrønnsaker , som spinat eller brokkoli ; belgfrukter som bønner eller kikerter ; gule grønnsaker , for eksempel gulrøtter eller squash ; stivelsesholdige grønnsaker , som for eksempel erter eller mais ; og andre grønnsaker, for eksempel tomater og løk .

Frukt

En middels eple , for eksempel , eller en halv kopp hermetisert eller kokt frukt tilsvarer en servering av frukt . Pyramiden anbefaler 03:58 daglige porsjoner frukt . Tre fjerdedeler av en kopp frukt juice også teller som en porsjon , men pyramiden anbefaler hel frukt som fiberinnholdet er høyere enn juice . Frukt er lav i kalorier og høy i vitaminer .
Dairy

meieri kategori på pyramiden omfatter melk , yoghurt og ost . Du bør satse på 03:58 porsjoner med meieriprodukter daglig . Ett og et halvt gram med ost eller en kopp med melk eller yoghurt tilsvarer en porsjon . Meieriprodukter er rike på kalsium og gi en sunn kilde til vitaminer og protein . Velg lav- fett eller fett-fri varianter . Hvis du er laktose intolerant og kan ikke fordøye melk , vurdere kalsium -forsterkede appelsinjuice som en erstatning .
Protein

Pyramiden protein kategorien inkluderer kjøtt , fisk, fjærkre , egg, bønner og nøtter og frø. For best helse , mål for to til tre daglige porsjoner protein . I tillegg til proteinet , matvarer i denne gruppen er kilder til mange næringsstoffer , inkludert jern. En porsjon protein er lik , for eksempel , ett egg eller 2:58 gram magert kjøtt , fisk eller fjærkre . Spis eggeplommer i moderasjon som de er høy i kolesterol ; nøtter og frø er høy i fett .
Fett og oljer

fett og oljer representerer den minste delen av pyramiden , som betyr at du bør bruke matvarer fra denne kategorien med måte . Matvarer som inneholder tilsatt sukker og fett er høy i kalorier og inneholder lite eller ingen vitaminer og mineraler . Unngå for eksempel sukkerholdige desserter og brus . I tillegg bruker fett , som for eksempel salatdressinger , sauser og smør , i moderate mengder .