Ernæringsmessige standarder for skoler i California

Skolene i California regulere helsen til sine studenter ved å tilby juridiske grenser som alle kantiner og automater må rette seg etter . Som barn tilbringer mye av sin tid på skolens område , skolene er noe ansvarlig for de valgene gitt til dem . Den ernæringsmessige standarder for skoler i California inneholde retningslinjer for fett , sukker og kaloriinnhold i matvarer som selges på campus . History of California Skole Ernæring

skoler i California endret sine ernæringsmessige standarder i 2007 . Skolekretser måtte følge nye retningslinjer som endret a la carte , salgsautomater og skolen snack butikker i løpet av skoledagen . Elementene endret inkludert de som inneholdt fett og sukker, så vel som stekt mat. Foods ble brutt ned til konkurransedyktige matvarer , for eksempel Pepsi - eller Coca Cola - sponsede salgsautomater og individuelt solgte forrettene .
Konkurransedyktige Food Items

De nye retningslinjene fremgår som konkurrerende matvarer kan ikke ha mer enn 35 prosent kalorier fra fett , men dette ekskluderte belgfrukter, mutter Butters , frø, ikke- dype stekte grønnsaker , ost pakket for enkelt salg , egg og nøtter . Retningslinjene startet også at 10 prosent av en matens kalorier ikke kunne være fra mettet fett , med unntak av ost og egg pakket selges ikke enkeltvis . Konkurransedyktige matvarer måtte rette seg etter nye regler for sukker i tillegg. Foods fikk ikke lov til å ha mer enn 35 prosent sukker etter vekt, med unntak av grønnsaker og frukt . Elementer var ikke lov å ha mer enn 175 kalorier hvis solgt i grunnskolen , og solgte varer på midten og videregående skole nivåer kan ikke inneholde mer enn 250 kalorier .
Individuelt Selges Forrettene

i forhold til konkurrerende matvarer , individuelt solgte forrettene hadde færre restriksjoner . I form av fett , ble individuelt solgte forrettene ikke tillatt mer enn 4 g fett per 100 kalorier . Disse forrettene også kunne ikke ha mer enn 400 kalorier , og de måtte følge de føderale reimbursable måltid krav . California skoler er tildelt refusjoner fra den føderale regjeringen for hvert fulle måltid som oppfyller disse kravene .
Drinks

Elementary , middels og høy skoler må også følge retningslinjer knyttet til hva drinker er tilgjengelig for studenter . Halvparten av de drikker som selges på skoler i hele skoledagen , samt før og etter , må ha grønnsaker og frukt baser uten tilsatt søtstoffer . Drikker som brus , flaskevann, lav - fett eller fettfri melk , nondairy melk og sportsdrikke ikke følger disse retningslinjene . Men unntak tillate andre drinker på noen etter skoletid funksjoner, for eksempel en sportsbegivenhet .