Typer av kunstig sukker

kunstig sukker - søtstoffer som , i de mengder som vanligvis brukes , har ingen kalorier , ikke heve blodsukkeret og ikke forårsaker tannråte - er en svært populære valg for slankere , diabetikere og andre som ønsker å minimere sine sukkerinntak. Disse søtstoffer møte tøff gransking fra helse vaktbikkje grupper samt fra amerikanske Food and Drug Administration ( FDA ) . Alle har blitt studert og er godkjent av FDA som trygge for konsum i moderate mengder. Sukralose

Sukralose , et søtningsmiddel laget av kjemisk manipulerer tabellen sukker , ble godkjent av FDA i 1998 . Med mindre av en ettersmak enn noen av de tidligere kjemiske sukkererstatninger , det oppnådd stor popularitet på 2000-tallet .

Sukralose er ofte brukt som tilsetning i sukkerfrie produkter , selges som et pulver , og er blandet med vanlig sukker for baking . Det er vanligvis selges under merkenavnet Splenda .
Aspartam

Aspartam er et kjemisk søtningsmiddel laget av asparaginsyre og fenylalanin , proteinkomponentersom enkeltvis , forekommer naturlig mat inneholdende protein. Det var FDA godkjent som søtningsmiddel i 1981 . Aspartam bærer en advarsel etikett spesielt for personer med fenylketonuri , som ikke bør spise fenylalanin

Aspartam er ofte brukt som tilsetning . , Og som pulver under merkenavnet NutraSweet .
Neotame

Neotame er en nyere versjon av aspartam , godkjent av FDA i 2002 . den inneholder ingen fenylalanin . Det er markedsført som både en smaksforsterker og et søtningsmiddel .

Neotame brukes primært som tilsetningsstoff. Det faller under NutraSweet merkevare.
Stevia

Stevia er en søramerikansk urt som er mange ganger søtere enn sukker . Selv om det er et naturprodukt , er det ikke er godkjent for bruk som et søtningsmiddel av FDA til 2008.

Stevia selges som en flytende ekstrakt og , mer vanlig, som et pulver . Steiva selges som et søtningsmiddel under merkenavnet Truvia .
Acesulfamkalium

acesulfamkalium , eller acesulfam K , er en derivitave av aceteddiksyre som ble godkjent av FDA i 1988

acesulfam K er brukt . primært som et tilsetningsstoff i pakket mat og drikke som er oppført som Ace - K eller Sunett , og selges som et pulver under merkenavnet Sweet One .

sakkarin

den eldste kunstig søtningsmiddel , sakkarin ble først godkjent for bruk i USA i 1979 . det har blitt den mest omfattende studert langt. I motsetning til det mange tror , er sakkarin ansett som en trygg kunstig søtningsmiddel; det har ikke gjennomført en advarsel etikett siden 2000 .

Sakkarin er fortsatt brukt som tilsetning , og selges som et pulver under merkenavnene Søt N Lav og Sugar Twin .