Folk sier ofte at frokost er dagens viktigste måltid på dagen , men forskning bekrefter også det: Ifølge en Tuft University studie , en sunn frokost forbedrer barnas skoleprestasjoner . Studien viste at barn som spiste en frokost som består av komplekse karbohydrater og protein hadde bedre hukommelse og problemløsning ferdigheter og var mer våken . Denne type frokost er fordøyd sakte , holde barnas energinivået stabilt hele morgenen .
Utmerket egg
The University of North Carolina viser at en diett rik på kolin ( funnet i egg ) kan hjelpe barna produsere nye minneceller gjennom hele barndommen . Så mate egg til barna som lærer vanskelige gangetabellen eller studerer for staving tester .
Good- for-deg Fats
Olivenolje , nøtter , avocado , laks og tunfisk alle inneholder omega - 3 fettsyrer , sunt fett . Fernando Gómez - Pinilla , en University of California , Los Angeles , professor i nevrokirurgi og fysiologiske vitenskap som studerer effekten av mat på hjernen , sa barna som spiste mer omega - 3 fettsyrer gjorde det bedre på skolen, i lesing og i . staving , og hadde færre atferdsproblemer
Blåbær : For friske hjerner
Mange mennesker kan ikke tro at noe så søtt og velsmakende kunne øke barnas læreevne , men en 2001 Tufts University studie fant at folks hukommelse og læreevne forbedres når de spiste blåbær hver dag . Bærene er rike på antioksidanter , en nøkkel hjernen mat .