Kilder til Electrolites

Ifølge Janice R. Hermann , Ph.D. ved Oklahoma State University, elektrolytter er mineraler som hjelper kroppen balanse vann . Elektrolytter er bygget opp av en blanding av tre mineraler : natrium, klorid og kalium. Natrium -og klorid forbli i væsken som omgir cellene i kroppen , mens kalium absorberes inn i cellene. Når riktig balansert , disse mineralene sørge for at kroppens celler og væsker er riktig hydrert . Sodium

fleste folks inntak av natrium er allerede høyt nok , hvis ikke er for høy , ifølge Dr. Hermann . I tillegg til bordsalt , noen andre kilder til natrium inkluderer kjøtt , sjømat , natron , egg og melk . Bearbeidede matvarer har en tendens til å inneholde svært høye nivåer av natrium , så prøv å unngå disse som de kan føre til høyt blodtrykk for folk som allerede er følsomme for mat med høyt natrium . The American Heart Association anbefaler at folk spiser 1500 milligram eller mindre per dag . For å gi deg en idé om hva dette betyr , inneholder 1/4 ts salt ca 600 milligram natrium ; mest bearbeidede matvarer inneholder mye mer enn det.
klorid

Selv bordsalt inneholder natrium samt klorid , noen andre kilder til klorid inkluderer selleri, tomater og salat . Ifølge New York Times , anbefaler The Food and Nutrition Board av Institute of Medicine at friske voksne forbruker ca 2,3 gram klorid per dag . Klorid er allment tilgjengelig i high- natrium og bearbeidet mat , og er en av de viktigste komponentene i bordsalt .
Kalium

Ifølge en rapport fra Dietary Guidelines Advisory Committee , de fleste amerikanere ikke får nok kalium i sine dietter . Dette kan føre til høyt blodtrykk og en høyere risiko for slag og hjertesykdom. Friske voksne bør spise 4700 mg kalium på en daglig basis , men studier fra Dietary Guidelines Advisory Committee viser at amerikanerne får betydelig mindre enn det i sine dietter . Poteter, sitrusfrukter , hvite bønner , appelsinjuice, bananer og belgfrukter er gode kilder til kalium .