Hvordan Fortell vet jeg om noe er en frukt eller grønnsak ?

Frukt og grønnsaker er ulikt definert i biologi og på kjøkkenet . Det er en debatt om hvorvidt visse matvarer , som bønner , er en frukt eller grønnsak . Botaniske Forskjeller

Ifølge The Vege Resource og Information Center, er frukt den " modne eggstokk i blomstrende planter , sammen med alle uadskillelig knyttet deler av blomsten . " Frøene av en plante kommer fra frukten . Eventuelle gjenværende spiselige delen av anlegget er ansett som en grønnsak .
Kulinariske Forskjeller

På kjøkkenet , frukt er generelt ansett søt , grønnsaker som velsmakende . Grønnsaker brukes i kokte retter oftere enn frukt, som ofte brukes til snacks og desserter . Kulinariske grønnsaker som faktisk botaniske frukt inkluderer tomat , gresskar , pepper , agurk , squash og aubergine .

Beans

I vitenskapelige miljøer , enten bønner er en frukt eller grønnsak er omdiskutert . Bønner er funnet i legume anlegget unike pod . Grupper som Centers for Disease Control vurdere bønner for å være en grønnsak . Andre grupper , som den europeiske foreningen for Grain Belgfrukter Research, vurdere bønner som finnes i disse pods å være frukter .