Informasjon om mat grupper

De matvaregruppene som utgjør et balansert kosthold variere noe fra publikasjon til den neste , men alle er enige om at du bør prøve å spise mer av enkelte grupper og langt mindre av andre. Ved å forstå de ulike gruppene og prøver å inkludere en rekke matvarer i hvert måltid , kan du bidra til at du spiser det sunneste kostholdet mulig . Korn
Alle typer brød hører hjemme i korn gruppen .

korn mat gruppen omfatter matvarer som brød , ris , korn , pasta og havre . Hele korn er sunnere enn hvite korn . Hel-hvete brød , corn tortillas og brun ris er bedre valg enn hvitt brød , mel tortillas og hvit ris . USDA mat pyramide viser at voksne bør spise 6 til 8 oz . av korn hver dag . Minst halvparten av disse skal være hele korn .
Frukt
Friske bær er en søt kilde for dine daglige porsjoner frukt .

Fruits gir mange viktige vitaminer . Eksempler på noen populære frukt er epler , appelsiner, bananer , bær, meloner , plommer, papaya , mango, rosiner og druer . Frukt kan kjøpes fersk , tørket , frosset eller hermetisert. Ferske frukter gir vanligvis den mest næringsverdi . Fruktjuicer som er laget av 100 prosent fruktjuice gir også sunne porsjoner frukt . Vokt dere for juice som ikke er 100 prosent fruktjuice , men da disse inneholder svært store mengder sukker . Voksne bør spise en 1/2 til 2 kopper frukt hver dag .

Grønnsaker
En blandet salat kan inneholde mange forskjellige grønnsaker .

Grønnsaker kan tilberedes på mange måter å gjøre det lettere å konsumere de anbefalte 2 til 3 kopper at voksne bør spise hver dag . Grønnsaker gir mange vitaminer og mineraler og er en viktig del av et sunt kosthold . Salatgrønnsaker , ulike typer squash , agurk, rødbeter , løk , poteter og sopp er alle grønnsaker . Du kan spise de fleste grønnsaker rå , dampede , mashed , sautert og selv grillet . Unngå å bruke mye smør , margarin eller olje i utarbeidelsen , da disse vil legge fett og kalorier til parabolen .
Dairy
Skummet melk er det beste valget for voksne .

Meieriprodukter inkluderer melk , ost og yoghurt . USDA mat pyramide kaller dette " Milk Group" , og inneholder kun melkeprodukter som beholder sin kalsium , unntatt elementer som smør og fløte . Voksne bør spise tre kopper melkeprodukter hver dag ( 1 1/2 til 2 oz . Av ost kan erstattes for hver kopp melk ) . Disse gir viktig kalsium , selv om de kan være høy i fett . Velg magre alternativer når dette er mulig .
Kjøtt og bønner
Fisk hører hjemme i samme gruppe som kjøtt og bønner .

Gruppen kalt " Kjøtt og bønner " av USDA mat pyramide kan bli referert til av mange andre navn, avhengig av hvilken kilde du bruker . Denne gruppen inneholder mer enn bare kjøtt og bønner; det inkluderer også fisk , fjærkre, egg , frø og nøtter . Voksne bør spise rundt fem eller seks gram av disse typer matvarer hver dag , velger magre , ubehandlet produkter når det er mulig.
Oljer
Matlaging oljer bør brukes med måte .

I USDA mat pyramide , oljer og fett har en gruppe alt for seg selv . Smør , talg , margarin og alle oljer som maisolje , olivenolje og rapsolje hører hjemme her . Andre pyramidene noen ganger inneholde sukker i denne gruppen også. Alle matvarer i denne gruppen bør begrenses så mye som mulig .