Sammenligning av Fruit & Vegetabilsk Fiber

Du tror kanskje du spiser et balansert kosthold , men det er mulig du fortsatt kommer til kort på en svært viktig mat , nemlig fiber . Fiber er gitt æren for en rekke beskyttende helsemessige bekymringer . Disse inkluderer å senke risikoen for hemorroider , forstoppelse , tykktarmskreft , divertikulitt , koronar hjertesykdom , diabetes , fedme og høyt blodtrykk . Når en mat faktor kan bidra til å beskytte kroppen fra så mange alvorlige problemer , bør det være en strategisk del av hvert måltid . Kostfiber Definert

Kostfiber er den delen av anlegget som ikke er fordøyd når det er spist . I motsetning til andre matvarer , er de ikke brukes til å produsere energi , lagres ikke i kroppen , heller ikke de inn i blodbanen . Dette gjør dem verdifulle som bulk til hjelp i å flytte avfall gjennom tarmen og tarmer , noe som forklarer hvorfor fiber er så gunstig å opprettholde vanlige tarm funksjon . Det anbefales at voksne får 20 til 35 gram fiber i sitt daglige kosthold .
Løselig og uløselig fiber

Fiber finnes i en rekke former, inkludert cellulose , hemicellulose , lignin , pektin og " klissete " fiber. Slike fibre er funnet i både frukt og grønnsaker. Alle disse typene kan kategoriseres som enten løselige, det vil si i stand til å oppløse i vann , eller uløselig , som ikke oppløses . Løselig fiber kan bli funnet i både frukt og grønnsaker , men uløselig fiber er funnet bare i grønnsaker. Begge typer er viktig , og så bør du spise et bredt utvalg av både frukt og grønnsaker for å sikre at du får både løselig og uløselig fiber . Løselig fiber er fordelaktig fordi den forlenger den tiden i magen holder fra tømming . Dette gjør sukker til å bli utgitt sakte , som står for dens betydning for de som har diabetes . Det binder seg også med fettsyrer . Uløselig fiber i grønnsaker fremmer vanlig bolle bevegelse og hjelper klare giftstoffer fra tykktarmen .

Høy Fiber Frukt Kilder

Epler og appelsiner er gode kilder for løselig fiber . De inneholder pektin , som brukes for å bidra til å trans gelé til en gel . Pektin har også lenge vært kjent for sin evne til å redusere " dårlig kolesterol " (LDL ) nivåer samtidig som det ikke påvirker " gode kolesterolet " (HDL) . Ved å senke økningen av blodglukosenivåetetter måltid , pectin fører til at kroppen trenger mindre insulin lavere glukosenivåer, noe som gjør det nyttig for diabetikere. Den eldgamle ordtaket " Et eple om dagen holder doktoren borte» forblir kloke råd som har vitenskapelig kvalitet . Spis epler med huden på å få mest mulig fiber fordel . I tillegg plasserer disse topp fiber frukt på din handleliste , også: bananer , kirsebær, jordbær , bjørnebær , bringebær og kokosnøtter
Høy Fiber vegetabilske kilder

Grønn . bønner og mørkegrønne grønnsaker med bladene gir høy kilder til fiber . Kål , rosenkål og spesielt brokkoli bør være på middagsmeny ofte . Andre grønnsaker som er bra å spise for deres fiberinnholdet er bønner ( bakt , nyre , split , svart , garbanzo , lima , snap , pol , brede og pinto ) , mais, poteter , gulrøtter , spinat, rødbeter greener , nepe greener, kålen og grønnkål .
Spis dem begge

for å sikre at kroppen får en god tilførsel av de ulike typer av kostfiber , sunne porsjoner av både frukt og grønnsaker bør være forbrukes daglig . Spis frukt og grønnsaker når de er ferskeste, og spiser skinn av poteter , tomater og andre matvarer for å få mest mulig fiber forbruk . Microwaving noen grønnsaker som normalt tar svært lang tid å lage mat vil ikke redusere fiberinnholdet , og kan bidra til å holde noen vitaminer i mat ved raskt å tilberede den . Når de bestemmer seg for å bytte til en høy fiber diett , gradvis øke disse matvarene i dine måltider . Dette gir systemet tid til å tilpasse seg den kosten endres . Mens det er ikke noe galt i " å hoppe rett i, " du kan oppleve noe ubehag i magen , slik som gass , hvis du tar med for mye fiber for fort .