Definisjon av enkle sukkerarter

Enkle sukker er en type karbohydrat , ifølge University of Maryland Medical Center ( UMMC ) . Karbohydrater er kroppens viktigste energikilde og gi energi til stoffskiftet . Enkle sukkere blir ofte referert til som enkle karbohydrater , i henhold til Healthcentral.com . Enkelte typer av enkle sukkerarter er usunn slik som sukrose , mens andre typer enkle sukkerarter , slik som fruktose, er friske. Funksjon

Den primære funksjonen til alle typer karbohydrater er å gi energi til kroppen , ifølge UMMC . Karbohydrater er spesielt viktig for hjernen og nervesystemet. Den eneste form for energikilde som hjernen kan bruke er et enkelt sukker. Amylase er et enzym som bidrar til å bryte karbohydrater ned til glukose .
Typer

De viktigste to kategorier som enkle sukkerarter faller inn under er disakkarider og monosakkarider , ifølge Isodisnatura.co uk . . Eksempler på disakkarider omfatter glukose , fruktose, galaktose og mannos . Eksempler på monosakkarider omfatter laktose , maltose og sakkarose . Disakkarider inneholde to sammenbundne molekyler mens monosakkarider inneholder bare et enkelt molekyl .

Misforståelse arkiv Frukt inneholder enkle sukkerarter som er sunt .

Noen mennesker tror at enkle sukkerarter resultere i raskere blodsukker stigning enn komplekse sukkerarter . Men økninger i blodsukkernivået har lite å gjøre med klassifiseringen av en sukker . For eksempel er et enkelt sukker, fruktose som ikke utløser en rask økning i blodsukker eller insulinnivå . Men , poteter og ris har komplekse molekylære strukturer , men føre til en rask økning i insulinnivået .

Ikke alle enkle sukker er usunt , ifølge Isodisnatura.co.uk . Bearbeidet mat er ikke den eneste type mat som inneholder enkle sukkerarter . Sunn mat som melk og frukt inneholder også enkle sukkerarter . Disse matvarer inneholder fruktose , som gir sødme og energi , men ikke resulterer i en sukker høyt . Frukt inneholder også fiber som bidrar til å redusere appetitten . Fiber bidrar til å kontrollere vektøkning , ifølge Pubmed.gov .
Hensyn arkiv

bearbeidet mat som inneholder enkle sukkerarter er ofte høy i kalorier og lite fiber . Dette får folk til å forbruke mer kalorier . Frukt som inneholder enkle sukkerarter er lavere i kalorier og høy i fiber som hjelper folk forbruker mindre kalorier . Hvis du trenger en sukker boost for noen rask energi for eple i stedet for candy bar .
Advarsel

Forbruker for mange enkle sukkerarter kan føre til for tidlig aldring av organer , høyt blodtrykk, hjertesykdommer, arteriosklerose og type 2 diabetes , i henhold til Isodisnatura.co.uk . Sukker kan undertrykke immunsystemet, forårsake mineral problemer i kroppen , forårsake kobbermangel, produsere en syrlig fordøyelseskanalen , føre til alkoholisme og forårsaker tannråte, ifølge Rheumatic.org .