Ernæring av en Egg

Egg er et viktig innslag for matlaging og baking , og finnes på frokostbordrundt om i verden . Ifølge American Egg Board , er om lag 75 milliarder egg produsert i USA årlig , noe som bryter ned til ca 250 egg forbrukes per person hvert år . Mange av oss tenker ikke på den rollen egg spille i vårt daglige kosthold , men det er positive og negative ernæringsmessige faktorer å vurdere. Størrelse

The US Department of Agriculture ( USDA ) karakterer egg etter kvalitet og vekt . Denne guiden fokuserer på USDA informasjon gitt for en stor , rå egg , som veier 50 g og har 71 kalorier . Av disse kalorier, 45 kommer fra fett. Protein står for 25 kalorier , mens karbohydrater utgjør mindre enn 2 kalorier . For folk på en 2000 kalorier per dag diett , består av et stort egg bare 4 prosent av sitt daglige kaloriinntak .
Hensyn

En av de mer negative ernærings sider av eggene er deres fettinnhold. Ifølge NutritionData.com , har et stort egg 5 g fett, som er åtte prosent av USDA anbefalte daglige verdi ( DV) . Av 5 g av totalt fett , blir 2 g mettet fett, som er usunn når forbrukes i overkant av den anbefalte DV. Det er viktig å merke seg at det finnes andre , sunnere fett i egg , så vel som enumettet og flerumettet fett . Det finnes også 37 mg av omega - 3 fettsyrer som finnes i egg .
Advarsel
p Det er ett stort rødt flagg for å vurdere når du legger egg til din diett . Egg er kjent for sin høye kolesterolinnhold . Et stort egg har 211 mg av kolesterol , i henhold til NutritionData.com , som er 70 prosent av den DV. Kolesterol er dårlig for kroppen , nettsiden sier , kan visse typer kolesterol ( LDL ) danne avleiringer i blodårene og føre til hjerte og blodårer problemer . NutritionData.com påpeker også høyt kolesterol er et problem for " en fjerdedel av den voksne befolkningen i USA" Dermed folk som har høyt kolesterolnivå bør spise egg i moderasjon .
Fordeler
p Det er to store ernæringsmessige fordeler med å legge et egg i kostholdet ditt . Folk bekymret for sin saltinntak trenger ikke å bekymre deg , som ett stort egg bare har 70 mg natrium , mindre enn fem prosent av den anbefalte DV . Egg er også en god kilde til protein --- 6 g i hver store egg , noe som er 13 prosent av DV . Protein er viktig for vekst og reparasjon av muskler i kroppen og for sunt hår , negler og hud.
Effekter

Ett stort egg kan ha flere effekter på kosthold og kropp. Ett egg har 11 prosent av det anbefalte daglige verdien av vitamin B12 , og 14 prosent av den anbefalte DV av riboflavin . Disse næringsstoffene er hjelp deg å opprettholde energi , som en vitamin B12 -mangel kan føre til tretthet , ifølge NutritionData.com , og riboflavin hjelper prosess aminosyrer . Bare en porsjon egg gir deg 10 prosent av den daglige verdien av fosfor og 23 prosent av DV av selen . Ifølge NutritionData.com kan fosfor i egg bidra med fysisk aktivitet , mens selen hjelper immunforsvaret fungerer skikkelig .