Trace nivåer av vitamin B2 finnes i økologisk sukker og stokk juice . B- vitaminer er viktig for et sunt nervesystem . Disse næringsstoffene gir kroppen med energi i tillegg til å hjelpe med stressmestring. Oregon State University sier lave nivåer av vitamin B2 har vært knyttet til oksidativt stress på kroppen .
Ifølge The Organic Food Directory , er økologisk sukker bedre for deg enn bearbeidet sukker , men det er fremdeles sukker , så moderasjon er nøkkelen . Økologisk sukker er et sunnere alternativ , men det kan fortsatt øke insulinnivået , noe som kan bidra til fedme og tidlig aldring .
Iron
økologisk sukker inneholder små mengder jern . Jern er viktig for røde blodceller dannes . Røde blodlegemer forbedrer oksygennivået i kroppen , noe som holder hjertet og cellene friske . De rikeste kildene til jern finnes i kjøtt og grønnsaker liker spinat .
Kalsium
Kalsium er et annet næringsstoff som finnes i økologisk sukker . Dette mineralet er viktig for sunn bein vekst . Kalsium og magnesium også arbeide sammen for å regulere hjerterytmen . Sukker er ikke den rikeste kilden til kalsium , men fordi økologisk sukker inneholder bare sporingsnivåer . Tilstrekkelig daglig kalsium kan fås fra gulrøtter , melk og andre grønnsaker .
Fosfor
økologisk sukker inneholder lave nivåer av fosfor . Kroppen trenger denne mineral for friske bein og tenner utvikling . Fosfor forbedrer også opptaket av andre mineraler .
Kalium
Små mengder av kalium er funnet i ubehandlet økologisk sukker . Kalium fungerer med andre mineraler som kalsium for å styrke muskler og forebygge kramper . En rikere kilde til kalium er bananer .
Magnesium
Små mengder magnesium er også funnet i økologisk sukker og andre naturlige søtstoffer . Magnesium er et mineral som bidrar til å forbedre kalsium absorpsjon . Ifølge University of Maryland Medical Center, er gunstig for hjerte og nyre helse magnesium .