Bruker for Fennikel

Fennikel er en litt søt og crunchy grønnsaker med en anis frø -type smak . Pæren , stengel , blader og frø av den robuste grønn og hvit løk - formet planten er spiselige og brukes i matlaging , til medisinske formål og rengjøring . Populær i Middelhavet og italiensk mat , er den vegetabilske tilgjengelig på bondens marked og dagligvarebutikker fra høsten gjennom tidlig på våren . Vegetabilsk
p Som en del av den umbellifereae familien av grønnsaker , er fennikel en nær slektning av gulrøtter , persille, koriander og dill . Siden fennikel er en robust kilde for vitamin C , foliate , fiber -og kalium er et sunt og knas tillegg til salater og supper . Stilken kan spises rå i lange skudd eller skiver . Den blek grønn pære delen av anlegget kan være skiver eller skjæres i biter og spist rå eller kokt. Vegetabilske har en tekstur som ligner selleri .
Herb

Du kan bruke bladene av fennikel planten som en urt , og legge til supper , stuinger eller dips . Prøv å legge fennikel blader til kalde smøreoster eller til å dekorere en velsmak skuff . Grillet laks og fennikel utfyller hverandre . Fennikel bladene kan tørkes og lagres til bruk når frisk fennikel er ikke lett tilgjengelig .
Frø

Legge fennikelfrø til måltidet hjelpemidler i fordøyelsen , ifølge til Annies rettsmidler . Når du spiser et måltid med mat som er vanskelig å fordøye , som kål eller bønner , dryss noen fennikelfrø på toppen for å legge til smaken og ekstra fordøyelsen makt .
Medicinal

bladene og stilkene av fennikel anlegget kan være grunnen til et lim og brukes på huden for å lindre bryst hevelse av ammende mødre , ifølge forfatteren Carol Leifer på www.gardensablaze.com . Andre medisinske bruksområder for fennikel inkluderer fennikel te laget av varmt vann og jord fennikel blader . Denne blandingen hjelper rolige hikke , bryter opp nyrestein og behandler gulsott . Fennikel har vært brukt med spedbarn å lindre kolikk og luft i magen .
Rengjøring

Fennikel er en naturlig loppe frastøtende og kan plasseres nær døråpninger eller i farse av hund senger å frastøte skadedyr . En bløtlegging varm panne med vann og fennikel blader også kan brukes til en ansiktsbehandling . Den velduftende lakris -duftende plante hjelper åpne porene for en dyp rensing .