Hvordan Store grønnsaker for å opprettholde alle vitaminer

Grønnsaker gir en rekke vitaminer og sykdomsbekjempende komponenter . Men hvis det er lagret på feil måte , kan grønnsaker mister noe av sin næringsverdi . Ifølge Gardenguides.com , har hver grønnsak en annen levetid ( fra fire dager til to uker ) før det begynner å råtne eller mister sin næringsverdi . Jo ferskere grønnsak er når du kjøper den , jo lenger den varer . Du trenger
Friske grønnsaker
kjølig, tørt område
Kjøleskap
Plastposer på
Vis flere Instruksjoner
en

Oppbevar grønnsaker ved romtemperatur , på et kjølig kjeller eller i kjøleskapet , avhengig av vegetabilske . Ikke oppbevar grønnsaker i oppvarmede områder , som i bilen , ute i varmt vær eller i nærheten av en varme vent .
To

Butikk rotgrønnsaker (f.eks , løk , poteter og tomater) på telleren på romtemperatur og i et tørt miljø . De kan lagres i et kjølig miljø til å vare lenger , men miljøet må være tørre , slik som i en kjeller .
3

Lagre grønne grønnsaker (inkludert salat , brokkoli og asparges ) og sopp i kjøleskapet for å holde dem friske lenger . Fuktighet bør holdes ute av greenene så mye som mulig ved å plassere dem i en plastpose eller container .
4

må ikke senkes eller butikk grønnsaker i vann . Vitaminer vil bli absorbert i vannet , som du vil mest sannsynlig kast . Det samme skjer når du koker grønnsaker i vann : . Dette fører også vitaminer for å bli absorbert i vannet
5

Butikk uncut grønnsaker fremdeles inne skall deres , bark eller skrelle åpent i kjøleskapet , slik at de kan puste . Lagre allerede kuttet grønnsaker inni plastposer , ta ut så mye av luften som mulig .
6

Forskning hvor mye tid hver grønnsak kan forbli lagret før det går dårlig og mister sin næringsverdi . Hver grønnsak har en annen levetid . For å finne din grønnsak levetid , besøk www.gardenguides.com/419-storing-vegetables.html .