Hvetekli Nutrition

Hvetekli er den harde ytre lag av hvete -anlegg, som fjernes når hvete behandles i raffinert mel . Hvetekli er ofte lagt til kommersielt tilberedt mat , og kan også kjøpes for bruk i baking eller som et kosttilskudd . Kalorier og fett

En kopp hvetekli inneholder ca 125 kalorier og ingen mettet fett , transfett eller kolesterol .
Protein

Protein er et vesentlig element i nesten hver eneste celle i kroppen . En enkelt kopp hvetekli gir 9 gram protein
Fiber

Hvetekli er spesielt høy i kosttilskudd fiber.; en kopp hvetekli gir nesten hele anbefaler daglig inntak . Kostfiber fremmer tarm helse og reduserer risikoen for mange livstruende sykdommer slik som cancer og diabetes. De komplekse karbohydrater i høy - fiber matvarer også gi energi og fremme metthetsfølelse .
Vitaminer og mineraler

Hvetekli er en god kilde til mange viktige vitaminer og mineraler , for eksempel som jern , magnesium og fosfor. Det er også høy i tiamin , niacin , folat , riboflavin og vitamin B - 6 , og inneholder bare et spor mengde natrium .
Helsefordeler
p Det er lite uenighet som hvetekli er en utmerket kilde til næring . På grunn av sin høye fiberinnhold, forbruker hvetekli er en effektiv måte for å opprettholde tarmen regularitet . Noen studier har vist at hvetekli kan også bidra til å forebygge kreft , men disse resultatene er entydige .
Potensielle risikoer

Et kosthold som inneholder for mye fiber kan føre til løs avføring eller diaré; Derfor anbefales det at folk legger hvetekli til kostholdet sakte for å unngå å få for mye fiber .

Personer med cøliaki bør unngå hvete produkter , inkludert hvetekli .

Hvetekli må lagres i en lufttett beholder på et kjølig sted for å hindre den fra å bli harsk . En bitter smak er et tegn på at det har blitt bortskjemt og skal kastes .