En frisk person skal ha en normal jern serum -nivå i området fra 60 til 170 mikrogram per desiliter av blod. Jern er et viktig mineral , så vel som en komponent av proteinene blir brukt for oksygen transport og metabolisme. Jern bidrar til å syntetisere dopamin , adrenalin og serotonin . Jern er lagret i legemet for bruk når kosten jerninntak er lav. Den sunne kroppen opprettholder normale jernnivåer ved å kontrollere hvor mye jern absorberes fra maten .
Lave nivåer
Lav jern kalles anemi . Det finnes mange symptomer på denne sykdommen . Den blodfattig vil føle deg sliten . Han kan ha puste puste og brystsmerter . Huden kan være blek , og føtter og hender kan være kaldt . Hodepine , svimmelhet , og en mangel på konsentrasjon også kan oppleves .
Lave jernnivåer kan bestemmes av en lege gjennom testing , og et strykejern supplement eller et multivitamin med jern kan anbefales .
høynivåer
for mye jern i blodet kan holde kroppen fra å utføre skikkelig og kan forårsake sykdom . Det er mange symptomer som indikerer at det er for mye jern i blodet; men de er lik symptomene for lavt jern . Symptomer inkluderer leddsmerter , tretthet , magesmerter , uregelmessige hjerteslag , hårtap , forandringer i hudens farge og en mangel på sexlyst .
Tester
p Det er fire tester tilgjengelig for å fastslå en persons nivå av jern i blodet : . jernbindingskapasitetTest ( TIBC ) , den Ferritin Test , den Overføre Test og Serum Iron Test
Disse testene brukes for å finne ut om noen lider av anemi eller for mye jern , så vel som hvilken behandling som er nødvendig for en bestemt tilstand . Iron tester kan også finne ut om det er noen feilernæring eller proteinmangeli blodet . Mange leversykdommer også fastsettes gjennom testing av jern nivåer . Andre forhold som har nytte av jern nivå testing er gastrointestinal blødning , jern forgiftning , talassemi , hemosiderosis og hemokromatose .
Natural Iron
Jern finnes naturlig i form av heme jern -og ikke- heme jern. Heme jern kommer fra kilder som har blod , mens ikke- heme jern kommer fra planter . Kjøtt proteiner er gode kilder til heme jern : biff , fisk , lam , bison og fjærfe . Heme kilder til jern er lett absorberes i kroppen og er de mest gunstige naturlige jernkilder. Non - heme jern mat kilder som er gunstig inkluderer tørket frukt , bønner , erter , linser , mel , korn , korn , asparges , spinat , salat , andre bladgrønnsaker , jordbær og nøtter .