Psyllium husk er også kjent som ispaghula og inneholder noen av de høyeste nivåene av løselig fiber i noe mat på 7grams av løselig fiber per 100 gram av psyllium husk . Psylliumskall høstet fra frø av en plante innfødt til India og Iran kalt Plantago ovata . FDA gir sin tilslutning 3 til 12 gram psyllium husk som gunstig for å senke kolesterolet . Det er også gunstig for forstoppelse og irritabel tarm syndrom .
Havrekli
p Det er 5 gram løselig fiber i 100mgs av havrekli . Havrekli senker LDL , det "dårlige " kolesterolet , mens øke HDL , det "gode " kolesterolet . Havrekli inneholder også et stoff som heter beta - glukan som kan styrke immunforsvaret .
Brown Rice
Brun ris er en god kilde til løselig fiber . Brun ris har også flere helsemessige fordeler . Upolert , hel brun ris inneholder mangan , selen og magnesium samtidig beholde aleurone laget, som er lastet med sunt fett som kan redusere kolesterolet . Hvit ris har ingen av de helsemessige fordelene av brun ris og har nesten ingen fiber innhold
Epler arkiv
Epler inneholder en overraskende mengde løselig fiber - . 2,3 gram i ett lite eple . Epler inneholder også antioksidanter som beskytter hjertet mot skader og aldring . En annen viktig komponent til epler er flavonoider . Flavonoider kan redusere betennelsen og hindre blodplater klumper sammen for å danne blodpropper , sammen med å regulere blodtrykketog hjelpe klart fett fra leveren .
Peas
p Det er om 2 gram fiber i 1/2 kopp erter . Erter er gunstig for bein helse og reparasjon fordi de inneholder vitamin K , folsyre og vitamin B6 . Jern er et annet viktig element som finnes i erter . Jern kan forhindre eller mot anemi . Erter er også bra for å øke energi på grunn av den høye nivåer av tiamin , niacin og vitamin C. De vitaminer og mineraler i erter er gunstig for eggstokkreft og prostata helse , redusere DNA skade og hemme nitrosaminer , et stoff som finnes i kjøtt som er kreftfremkallende .