En servering av stekt østers anses seks stykker av stekt , battered østers . Dette er 139 g av østers og panering . Dette porsjon har 368 kalorier , med nesten halvparten av disse kaloriene kommer fra det høye fettinnholdet . De seks stykker har 28 prosent av det daglige anbefalte inntak av fett , med 18 g . Av dette er 5 g mettet fett , som regnes som en usunn fett . Det er viktig å merke seg at stekte østers har 6,9 g enumettet fett og 4,6 g flerumettet fett , som er ansett som sunt fett .
Kolesterol og Sodium
Høyt kolesterol kan føre til hjerteproblemer, inkludert aterosklerose . Høy natrium kan føre til høyt blodtrykk. En servering av stekt østers har 108 mg kolesterol . Dette er 36 prosent av det daglige anbefalte mengden av kolesterol . Denne samme porsjon har 677 mg natrium. Dette er 28 prosent av det daglige anbefalte mengden av natrium . Røren har en høy mengde salt , mens oljen har en høy mengde av kolesterol.
Protein
Protein er en viktig byggestein for kroppen . Det er nødvendig for den sunne vedlikehold og veksten av hud, hår og negler. Det er også nødvendig for muskel vekst og muskel reparasjon . En servering av stekt østers har 13 g protein . Disse østers er en utmerket kilde til protein , som de har 25 prosent av det daglige anbefalte mengden protein per servering .
Vitaminer
Mens stekt østers kan bli medtatt og stekt , de har noen næringsverdi . En porsjon har 20 prosent av det daglige verdi av tiamin og riboflavin , samtidig som du har 22 prosent av det daglige mengden av niacin . Stekt østers har også 17 prosent av det daglige inntaket av vitamin B12 . Ifølge Nutrition , er vitamin B12 viktig for DNA replikasjon , og kan føre til tretthet når daglige verdier ikke er oppfylt .
Minerals
Stekt østers har mye å tilby som Såvidt mineraler er bekymret. En porsjon har 25 prosent av det daglige verdi av jern , mens har også 20 prosent av det daglige verdi av fosfor . Dette servering av seks stekt østers har 104 prosent av det daglige anbefalte mengden av sink , og 40 prosent av det daglige anbefalte mengden av kobber . Det er også 132 prosent av det daglige anbefalte mengden av selen i en servering , sammen med 21 prosent av det daglige anbefalte mengden av mangan .