Hva er Carob

? Den carob anlegget er et eviggrønt tre som er en del av legume familien . Det er innfødt til Middelhavet områder av verden , er det imidlertid også dyrkes kommersielt i Florida og California . Carob har mange gode egenskaper og er ofte brukt som en kakao erstatning . Den har en relativt lik smak, med bare en brøkdel av de kalorier. Carob Tree

carob treet vokser ca en fot i året , og nådde en høyde på 50 meter . Et fullt moden tre kan gi opptil 1 tonn bønner i én innhøsting.

Carob pods er grønne , slutt å snu en mørk brun som de modnes . De veier ca 1,5 oz . , Og vokse til mellom 4 og 10 inches lang . Frøene er like i utseende til en vannmelon frø , og enkelte frø pod gir ca 15 frø . Både frø og pods er spiselig .
Mat Bruker

Carob pods har mange matindustrien . Disse puter kan bearbeides til et pulver som ligner på formen til kakao og kan brukes som en erstatning sjokolade . Carob har også blitt brukt som en mel for confectioneries , brød og pannekaker . Enkelte bakerier har selv brukt den komponenten Tragasol , som er funnet i carob som en stabilisator og fortykningsmiddel . Tragasol kan finnes i noen iskrem , gelé , salatdressinger, oster, mustards , salami og enda bologna .

Seas , carob frø har blitt brukt som kaffeerstatning og en kaffe tilsetningsstoff . Andre steder har selv brukt de utpakkede sukker infused med masse å gjøre alkoholholdige drikker .
Helsesenter Bruker

Det amerikanske Food and Drug Administration har bestemt at carob er trygg å spise .

Carob brukes av herbalists å kontrollere flere vanlige plager . Det har vist seg nyttige ved behandling av høyt kolesterol, diaré, og for regulering av blodsukkeret. På grunn av alvoret i disse plager , er det viktig å snakke med helsepersonell før behandling av noen av dem med en carob supplement .
Overfølsomhet

Noen mennesker har opplevd overfølsomhet ved bruk av carob , eller derivater av det . Noen mennesker har rapportert astma , rhinitt , eksplosiv oppkast , elveblest og utslett etter å ha tatt produkter som inneholder carob . Det er også advarsler om at folk som er allergiske mot peanøtter kan muligens ha reaksjoner på dette anlegget også.

Carob bruk bør unngås av personer som har visse mineralmangler , slik som krom , kobolt , kobber , jern eller

Carob bør ikke brukes av anemics , eller gravide eller ammende kvinner sink . .
bivirkninger

Carob har blitt registrert som å ha en effekt på blodsukkernivået , og på grunn av dette , ekstrem forsiktighet bør utvises når det brukes av diabetikere som tar insulin eller andre medikamenter for blodsukkeret . arkiv

Folk tar kolesterol medisiner bør også være forsiktig før man spiser carob fordi carob kan lavere kolesterol .

Carob kan også hemme effekten av avføringsmidler .