Fjærkre ernæringsmessige verdier

Tyrkia , kylling og and er ofte brukt i løpet av ferien eller for å markere en spesiell anledning . Mens de kan ha smak , de har både positive og negative ernæringsmessige poeng å vurdere. Generell informasjon

Mens hver type fjørfe vil være forskjellig , er det visse egenskaper som er sett gjennom type kjøtt . Fjærkre vil ofte være noe høy i fett og kolesterol , men vil være en utmerket kilde til protein .
Chicken

Halvparten av ett bryst av kylling har 8 g fett , og har nesten 20 prosent av det daglige verdi av kolesterol . Dette porsjon har 18 g protein , derimot, samt 23 prosent av det daglige verdien av vitamin B6 .
Duck

Halvparten av en and ( 270 g kjøtt ) har 41 g fett , og 72 prosent av det daglige verdi av kolesterol . Det samme porsjon har 47 g protein , og også har 62 prosent av det daglige verdi av jern .
Tyrkia

Kjøtt fra ett pund av kalkunbryst har 32 g av protein , og har over 35 prosent av det daglige verdien av vitamin B6 og niacin . Tyrkia er fortsatt høy i kolesterol , men med 32 prosent av det daglige verdi i en servering .
Guinea Hen

Halvparten av et Guinea høne har mye å tilby . Det er 81 g protein i halvparten av Guinea høne . Det er også 132 prosent av det daglige verdi av niacin , og 66 prosent av det daglige verdien av vitamin B6 .