Matvarer som er rike på svovelforbindelser som selen og metionin er nødvendige for fase To avgiftning. Disse matvarer inneholder brokkoli , egg, kål og løk . Dessuten er en av de mest viktige antioksidanter er glutation , en type aminosyre. Det fungerer ved å fjerne skadelige giftstoffer og kjemikalier som bygges opp i leveren . Glutation hjelpemidler leveren i å gjøre forbindelsen som brukes til å spyle disse giftstoffene ut av kroppen . Selv glutation er naturlig produsert av kroppen, er det også funnet i enkelte matvarer . Disse matvarer inneholder asparges , vannmelon , avokado og papaya . Sopp er også nyttig fordi de inneholder glutaminsyre som er nødvendig for kroppen å gjøre glutation .
General Health arkiv
Visse matvarer er bra for den generelle helsen og leverfunksjon . Cayenne pepper er naturlig rik med fytokjemikalier som beta - karoten , samt B-vitaminer . Å spise sitron er en god måte å rense kroppen . Soyabønner hjelper leveren å bryte ned fett og kolesterol . De inneholder også lecithin som fremmer sunne membraner rundt leverceller . Valnøtter hjelpe leveren i avgifte ammoniakk mens karve hjelpe produsere glutation .