Rå grønnsaker Ernæring

Rå grønnsaker er en god matbit hvis du ser på kalorier eller er stadig på farten . Selv om hver grønnsak har noe å tilby ernæringsmessig , er det noen som skiller seg ut som den beste . Kalorier
p Hvis du leter etter en lav - kalori snack , ser ikke lenger enn rå grønnsaker . En tredjedel av en rå medium agurk har 10 kalorier . To stilker av selleri har 15 kalorier . En servering av syv reddiker har 10 kalorier .
Kalium

Kalium er en viktig del av en daglig diett . En middels stilken av rå brokkoli kan tilby 460 mg kalium , 13 prosent av det daglige verdi . En medium tomat kan ta 340 mg kalium , eller 10 prosent av det daglige verdi .
Kostfiber

Brokkoli er også en god kilde til kostfiber . En middels stilk av brokkoli eller tre - kvart kopp grønne bønner vil ha 12 prosent av det daglige verdi av kostfiber .
Vitamin A arkiv

Rå gulrøtter er en god kilde til vitamin A. en syv - tommers lang gulrot har 110 prosent av det daglige verdien av vitamin A.
vitamin C

en servering av brokkoli har mer enn 200 prosent av det daglige vitamin C kravet. En servering av paprika ( ett medium pepper ) eller blomkål ( en sjettedel av en middels hode ) kan tilby mer enn 100 prosent av det daglige verdi også.