De to typer fiber er løselig , som løses opp i vann , og uløselig , som ikke gjør det. Uløselig fiber er ikke absorberes av kroppen, men absorberer overflødig vann for å holde innvollene flyter jevnt . Løselig fiber gels i magen for å forlenge metthetsfølelsen og bremse fordøyelsessystemetslik at kroppen kan absorbere næringsstoffer og holde blodsukkeret på et normalt nivå .
Grønnsaker
Kokt artisjokk er en av de høyeste - fiber matvarer , med 10 gram per porsjon . Erter følger tett på andre plass med åtte gram per porsjon . Andre grønnsaker høy i fiber inkluderer gulrøtter , mais og poteter med huden .
Bønner og nøtter
Linser og bønner inneholder ca 15 gram fiber for hver en - kopp servering . Nøtter legge til ca 3 gram per unse . Solsikkefrø er den høyeste i fiber .
Frukt arkiv
Epler og pærer bør spises fersk med huden på å få mest mulig fiber fra frukt. De kan legge til så mye som fem gram fiber per stykke. Bringebær har den beste kilden til fiber , med en kopp som inneholder 8 gram .
Korn og pasta
av korn , bygg, havre og kli inneholder mest fiber . En kopp gir legemet 6 gram . Fullkornspasta legger omtrent det samme. Multigrain brød inneholder bare ca 1 eller 2 gram fiber per skive .
Fordeler
En annen fordel med å legge mer fiber i kostholdet er vekttap . Fiber gir kroppen et mer full følelse . Denne følelsen varer også lenger enn med en diett lav på fiber . En person er sannsynlig å spise færre ganger i løpet av dagen fordi kroppen ikke føler deg sulten .