L - Carnosine har vært brukt i mange år som en energiforsterker, særlig blant idrettsutøvere . Dens egenskaper som en antioksidant er antatt å være effektive i å bekjempe forskjellige typer kreft. Nylig har Carnosine blitt slått til som en anti - aging ingrediens; folk ofte lete etter mat som inneholder Carnosine for å dra nytte av de helsemessige fordelene det gir .
Hensyn
Carnosine er en naturlig forekommende aminosyre . Det er spesielt rik på unge mennesker . Som mennesker alder , nivået av Carnosine i kroppen har en tendens til å avta . Folk som ikke spiser nok protein i sitt daglige kosthold kjøre en høyere risiko for å ha utilstrekkelig nivå av Carnosine i kroppen deres . Derfor , eldre og personer med begrenset antall proteinkilder i kostholdet bør arbeide for å forbruke mer Carnosine - rik mat .
Funksjon
Carnosine er først og fremst funnet i musklene , hjerne -og andre nevrologiske vev i menneskekroppen . Det er antatt å beskytte og stabilisere cellemembraner i kroppen. Carnosine synes også å beskytte ulike typer vev i tillegg , noe som gjør det til en svært viktig del av en sunn kropp .
Mat Kilder
Carnosine er svært rik på protein - rik mat . Noen vanlige eksempler på slike matvarer inneholder melk, egg og ost . Men , de beste kildene til Carnosine inkluderer biff , fjærfe -og svinekjøtt . Folk som ønsker å øke sin Carnosine forbruk bør fokusere på å spise mer mat fra disse kategoriene .
Kosttilskudd arkiv
Folk som kanskje ikke har nok proteinrik mat i sitt vanlige dietter - som vegetarianere - ofte behov for å ta kosttilskudd for å oppnå tilstrekkelig nivå av Carnosine på en jevnlig basis . Selv om mange protein matvarer inneholder Carnosine , kanskje en streng vegetarisk diett gjøre å spise slike matvarer umulig . I slike tilfeller bør en person finne en supplerende kilde til Carnosine .
ernæring