Hva er en antioksidant ?

Når du ser over kosttilskudd , kan du se at de inneholder antioksidanter som en påstått nytte av produktet . Hold lesing for å lære mer om antioksidanter og hvorfor du ønsker å konsumere dem . Funksjon

Antioksidanter er kjemikalier som kan kan fjerne frie radikaler fra sirkulasjonen i kroppen og hemme oksidering ( altså , hvorfor de kalles antioksidanter ) .
Bakgrunn

Oksidasjon er en kjemisk prosess , som innebærer overføring av elektroner fra ett stoff til et annet, er det nødvendig for noen fysiologiske funksjoner , men som også kan føre til skader på celler , spesielt ved å produsere frie radikaler. Frie radikaler er antatt å spille en rolle i aldring og sykdom .
Betydningen

Mange tror at det å sikre tilstrekkelig inntak av antioksidanter , som motvirker aktiviteten til frie radikaler i kroppen din , kan forebygge sykdommer og forbedre den generelle helsen
Identifikasjon

Mange nødvendige vitaminer og mineraler fungerer som antioksidanter . Den mest anerkjente antioksidant er vitamin C , men andre vitaminer som vitamin E og betakaroten kan ha antioksidantegenskaper , og noen antioksidanter er produsert i kroppen .
Fordeler

Ulike studier har funnet potensielle fordelene av antioksidanter i behandling av tilstander som spenner fra hjerneskade til hjertesykdom .
Misforståelse

Tar store doser av antioksidanter kan ikke alltid være en god idé . Flere studier har vist at megadoses av antioksidanter kan noen ganger føre til negative effekter på helse , som for eksempel en 1999 studie som viste at store beta karoten doser økt dødelighet hos lungekreftpasienter .
Andre bruksområder

Antioksidanter er også brukt som mat konserveringsmidler , som hindrer oksygen skade på lagret mat , og for industrielle formål, for eksempel i å stabilisere drivstoff og oljer som kan reagere negativt mot oksidasjon .