Hvordan få mer antioksidanter Into en Diet

I en verden hvor landbruket har blitt big business, og mat er altfor bearbeidet for masseproduksjon , har det blitt vanskeligere for folk å vite om de får nok næringsstoffer i kostholdet. Som en liga av superhelter , antioksidanter er klar til å kjempe denne kampen og holde cellene i kroppen frisk , men de kan ikke gjøre det alene . Det hele kommer ned til ett spørsmål : Får du nok antioksidanter i kostholdet ditt ? Instruksjoner
en

vite hva en antioksidant er . En antioksidant , som navnet antyder, er et næringsstoff som finnes i naturlig mat som bekjemper de frie radikaler dannet ved oksydasjon av celler i den menneskelige kroppen . Oksydasjonen av celler kan oppstå av mange grunner, og fra mange kilder, dvs. forurensning, dårlig diett, og det er en antioksidant oppgave ved de kjemiske og cellulært nivå for å holde denne oksydasjon skjer. De er kroppens små helter , men de har ikke alltid bare vises ut av ingensteds . De trenger litt hjelp fra deg og kostholdet ditt . Det finnes mange forskjellige typer antioksidanter som er gunstig i menneskets kosthold , inkludert den velkjente vitamin C og E , samt lykopen , polyfenoler og flavnoids .
To

Spis ubehandlet planteføde med den dypeste farge. Jo mørkere farge i naturlig, ubehandlet planteføde jo flere antioksidanter har det . Hvis huden av en frukt eller grønnsak er spiselige, spise den. Alle vet du skrelle en banan før du spiser det , men for poteter og epler , skinnene er antioksidant rik . Bare sørg for at du vasker dem først , og koke potet . Svarte og røde bønner er en annen stor kilde til antioksidanter . Blåbær og granatepler enda mer. Matvarer merket "fullkorn " er mindre bearbeidet , noe som betyr at de holder mer av skroget og huden av frø av den opprinnelige korn , og du får mer antioksidanter .
3

Drikk juice som er ett-hundre prosent frukt og /eller grønnsaker . Mange juice som finnes i butikken er faktisk juice cocktails , noe som betyr at de er vannet og sukret ned . Se på toppen av FDA ernæringsmessige etiketten på baksiden av pakken for å se hva prosent saften egentlig er . Det er bedre å drikke en juice som er merket " ikke fra konsentrat " fordi juice merket som "fra konsentrat " har blitt mer bearbeidet .
4

Snack godt . Snacking trenger ikke å bety at du spiser junk food . Spis tomatpuré og kjeks i stedet for ost og kjeks . Tomatpuré er ultra -rike på lykopen , enda mer enn tomatsaus. Spis den røde huden på peanøtter . De fleste mennesker , når de skall en stekt peanut , vil skallet den røde huden av peanut også, men denne huden er rik på polyfenoler . Drikk grønn te i stedet for svart ( flere polyfenoler ) . Dypp brokkoli i dip i stedet for chips . Brokkoli er en av de sunneste matvarer på planeten , og det gjør for en spesielt fin erstatning for potetgull når dyppe i den ranch dressing .
5

Ikke bare er avhengig av en daglig multi - vitamin for å få antioksidanter i kostholdet ditt . Du kan ikke spise en diett av bearbeidet junk mat og forvente at en gang daglig pille å vaske bort dine ernæringsmessige synder . Og ikke mega - dose på varierende dyre kosttilskudd . Mega dosering på vitaminer og mineraler kan føre til toksisitet , eller vannet absorberes vitaminer kan ende opp med å bli spylt uselessly ut av kroppen din slik at du med ingenting, men dyrt urin . Leger anbefaler å ta en vanlig dose ( 100 prosent RDA eller mindre ) multi - vitamin pille daglig i tillegg til et sunt kosthold , ikke i stedet for én . Det er best å ta en gang daglig multi - vitamin på toppen av et måltid for de mest fordelaktige absorpsjon i kroppen .