vite sammensetningen av stivelse . Alle karbohydrater er satt sammen av oksygen, hydrogen og karbon imidlertid den måten atomene slutte en annen forskjellig , avhengig av karbohydrat. Hver karbohydrat inneholder repeterende sekvenser av enkle sukkerarter. Det mest vanlige er stivelse. Stivelse består av en blanding av amylose og amylopektin . Stivelse blir behandlet av legemet som starter i munnen av en amylase, et enzym som finnes i spytt. Amylase bryter ned stivelse og begynner rask fordøyelse før de svelges .
To
Identifiser stivelse i bestemte matvarer . Ved hjelp av informasjonen i trinn 1 , er det lett å identifisere hvilke næringsmidler begynne å bryte ned når de kommer i kontakt med spytt. Derfor matvarer som havregryn , yams , poteter , ris , brød , pasta , nyre bønner og mais er alle eksempler på stivelsesholdige karbohydrater .
3
Lag og holde en fungerende liste med stivelsesholdige matvarer . Det er også viktig å referere til en bok av mat teller til riktig telle kalorier for å sikre at du spiser riktig mengde stivelse . Stivelse kalorier som kroppen ikke kan brenne lagres i fettcellene som sukker , som er ansvarlig for vektøkning .
Firbrous Karbohydrater
4
vite hvilke karbohydrater er fibrøs . Fibrøst karbohydrater er annerledes enn sine stivelsesholdige kolleger . Helt tygge på en tannpirker eller fyrstikk for en lengre periode ? Du vil merke at ditt spytt bare får veden våt og splinter det , men det er makeup endres ikke . Dette er fordi tre er en fibrøs karbohydrat , som består av cellulose. Fibrøst karbohydrater spille en viktig rolle . De hjelper flytte stivelse gjennom systemet , og i den prosessen , la kroppen din til å trekke ut sine ernæringsmessige elementer . Du kan tenke på hvilken mat som er cellulose . Gulrøtter, brokkoli , spinat , salat, blomkål , grønne bønner og agurk er alle vanlige fibrøs grønnsaker .
5
Lag en liste over fibrøs karbohydrater . Med kjennskap til trinn 1 i hånden , er det bare å opprette og holde en arbeidslistenfibrøse karbohydrater. Denne kunnskapen , etter en stund , vil bli gammel lue. Slå opp mat teller bok å sikre at du får riktig mengde kalorier fra fibrøs karbohydrater .
6
Effektivt blande både stivt og fibrøse karbohydrater . For kroppen din til riktig behandle komplekse karbohydrater og å holde et balansert kosthold , er det viktig å spise riktig mengde både stivelsesholdige og fibrøse karbohydrater . Å spise for mye av enten kan ha uønskede effekter på stoffskiftet . Spiser for mye stivelse vil føre til at kroppen til å lagre overflødig sukker i fettcellene , forårsaker en langsom metabolisme og vektøkning . Forbruker skytende fibrøs karbohydrater vil føre til komplekse karbohydrater - både stivt og fibrøs - å passere gjennom systemet for raskt , noe som gjør kroppen din ikke klarer å holde tritt med tempoet . Dette er hvor kroppen ikke klarer å få til annen for å utnytte de ernæringsmessige verdier av matvarer. Spis et balansert kosthold .