Selv om det er et bredt utvalg av grønnsaker å spise , må du unngå alle typer poteter (inkludert yams ) , rødbeter , gulrøtter og mais på grunn av enten deres stivelse eller sukkerinnhold .
frukt
motsetning til de fleste andre dietter , eliminerer South Beach programmet absolutt alle frukter fra menyen under den første fasen , inkludert juice .
stivelse
Kutte ut alle stivelse er avgjørende i denne fasen . Ingen kaker, pasta , brød eller frokostblandinger - selv om de er laget av hel hvete eller andre kornsorter - kan inntas
Beef
Eventuelle fatty stykker av . oksekjøtt , for eksempel brystkasse og lever, eller fettholdig kjøtt som and , kan ikke bli spist før du starter fase tre av dietten .
Melk
for to uker , du må avstå fra å drikke melk . Dette inkluderer skummet og 2 prosent melk , og soyamelk (med mindre det er et lite beløp for smakstilsetning kaffe ) . Melkeprodukter som iskrem er også unngås
Cheese
Et unntak fra nei- melk regelen er visse oster : . Du kan spise dem , bortsett fra for de som har ikke hatt sitt fettinnhold reduseres , sammen med Edam og brie .