Slik starter A Vegan Diet

En tradisjonell amerikansk kosthold inneholder store deler av kjøtt og meieriprodukter . Disse produktene kan være høy i kalorier, mettet fett og kolesterol, noe som gjør dem usunne matvarer for å danne hoveddelen av kostholdet ditt . Et vegansk kosthold plan eliminerer alle animalske produkter, inkludert kjøtt , meieriprodukter, fjærkre, fisk, egg og honning . Du kan starte en vegansk diett for å gå ned i vekt , forbedre helsen , redusere miljøpåvirkningen eller av hensyn til dyrene . For å starte en vegansk diett , planlegge måltider nøye for å unngå nærings deficiencies.Things du trenger
Vegan kokebok
Vis flere instruksjoner
1

Ta kontakt med en registrert dietetiker . En dietetiker er opplært til å analysere kosthold og livsstil for å bestemme dine ernæringsmessige behov , og sin innsikt og kompetanse vil bidra til å gjøre overgangen til et vegansk kosthold mye jevnere .
2

Avgjør om du vil gradvis overgang inn i et vegansk kosthold eller gi opp animalske produkter cold turkey . Noen mennesker synes at å starte en vegansk kosthold i gradvise stadier øker sin forpliktelse til diett plan .
3

Lag en liste over veganske oppskrifter du allerede arbeider i dine måltider. Mange som ikke er veganere spiser linsesuppe , bønne salater eller en meatless rød saus over pasta . Start vegansk kosthold ved å spise disse vegansk mat som du kanskje allerede være kjent , for eksempel havregryn eller kremen av ris til frokost .
4

Lag en liste over dine favoritt oppskrifter som ikke er veganer. Identifisere substitutter for animalske produkter i hver oppskrift . Tenk på soya eller gluten kjøtt erstatter , soya melkeprodukter, egg erstatter som lin egg, vegetabilske oljer , hele korn, bønner og andre veganske ingredienser du kan innlemme i din favoritt oppskrifter . Bruk grillet sopp å legge meaty tekstur til retter , bytte ut vanlige hamburgere for veggisburgere laget linser, sopp og bulgur og prøv å bruke agave eller brun ris sirup i stedet for honning
5

Kompilere en liste over vegansk oppskrifter. Kjøp en vegansk kokebok, finne vegan oppskrift nettsider eller bytte ideer med en vegansk venn . Å ha et stort antall vegansk oppskrift alternativer hjelper deg feste med den nye kosten .
6

Spis en balansert diett som inneholder magre proteiner , karbohydrater og sunt fett . Unngå å bli protein mangelfull ved å innlemme 5 eller 6 gram av soyaprodukter, bønner , frø og nøtter i kosten hver dag . Spise hvetekim , hele kornprodukter , soya - baserte matvarer , erter , tørket frukt , linser og nøtter å motta sink og jern.
7

Spor ditt daglige matinntak ved hjelp av en online mat journal. Oppmerksom på eventuelle mangler i næringsstoffer tradisjonelt stammer fra kjøtt og andre animalske produkter og ta en multivitamin å supplere kosten inntak av disse viktige næringsstoffene .