Kalsium Oxalate Diet

Den kalsium oksalat diett er avhengig av ideen om at for mye oksalat i kosten setter deg i større risiko for nyrestein . Hvis du har en familiehistorie med nyrestein eller har hatt dem selv, disse er enkle endringer i kostholdet ditt som hvem som helst kan gjøre. Husk å konsultere legen din før du endrer kostholdet ditt . Nyrestein

Calcium oxalate steiner er den vanligste formen for nyrestein , og rammer ca 1 million mennesker hvert år . Nyrestein kan være meget liten og passere uten smerte, men de er store nok til å forårsake alvorlig smerte og kirurgi . Nyrestein er mest vanlig hos menn mellom 20 og 40 år . Du kan også være i fare hvis du har en familiehistorie med nyrestein .
Oxalate

Oxalate kombinerer med kalsium i tarmen , og det hindrer for mye kalsium fra å bli absorbert. Når du ikke spiser nok kalsium , så altfor mye oksalat er sendt til nyrene , forårsaker steiner for å danne . Oksalsyre finnes hovedsakelig i plantebasertematvarer .

Mat forskrifter arkiv

Foods høy i oksalat skal konsumeres sjelden hvis du er i faresonen for nyrestein . Disse matvarer inneholder rabarbra , spinat , sjokolade , hvetekli , nøtter , svart te og havregrøt . Foods moderate i oksalat kan forbrukes ikke mer enn to til tre ganger per dag og inkluderer yoghurt , epler , ananas , brun ris , fennikel og salat . Det finnes også mat som er lav i oksalat og kan forbrukes så ofte du vil, inkludert grønn te , melk , vin , ost , smør , avokado , bananer , kirsebær , pasta , villris , kål , blomkål , honning og lønnesirup .